Умами между нами

Последние публикации канала «Умами между нами»

1. 159 просмотров, 3 реакций, 24 июл. 2026 г.

   Ребята, свежайший засол кимчи готов! ❤️‍🔥 Можно оформлять заказ. Налетайте! P. S. Отзывы вы и сами видите.

   Открыть пост в MAX
2. 198 просмотров, 9 реакций, 24 июл. 2026 г.

   🥒 Огурцы уже захватывают ваши грядки? 😂 Соседи угощают? 😂 У меня - да! И я точно знаю, что с ними делать, чтобы домашние просили приготовить ещё. Приглашаю вас на мастер-класс по японским огурчикам тсукемоно 🇯🇵 Это тот самый рецепт, который готовится очень просто, а выглядит и на вкус как ресторанная закуска. Самое забавное происходит за столом. Сначала все говорят: «Опять огурцы?..» 🤨 А через пару минут спрашивают: — А добавка есть? 😍 На мастер-классе я покажу все нюансы приготовления, чтобы у вас с первого раза получились хрустящие, ароматные и невероятно вкусные тсукемоно. 📅 Старт…

   Открыть пост в MAX
3. 195 просмотров, 10 реакций, 24 июл. 2026 г.

   Такой насыщенный день вчера был! ❤️ И съёмки, и в гости съездили, расскажу чуть позже. Поэтому утром у нас был спокойный домашний завтрак. Когда хочется немного притормозить, я пеку блины ❤️‍🔥 Моя любимая начинка: 🧀 сыр; 🥓 грудинка чусю; 🥒 маринованные корнишоны (или квашеные огурчики); 🌿 петрушка и зелёный лук; 🧄 пюре из чеснока. Складываю блин треугольником и поджариваю на сухой сковороде, чтобы края хорошо запеклись. Сыр внутри расплавляется и получается невероятно вкусно 🤤 Ну, а у Ланы классика всех детей: блины со сгущёнкой 😂 Я сладкие завтраки не люблю, поэтому здесь я ей совсем…

   Открыть пост в MAX
4. 240 просмотров, 3 реакций, 23 июл. 2026 г.

   В наличии 900 грамм замороженного натто. Москва и МО! Отправка завтра

   Открыть пост в MAX
5. 244 просмотров, 11 реакций, 23 июл. 2026 г.

   Сегодня был день съёмок, снимала для вас рецепты и лайфхаки. ❤️ Приготовила свой любимый тартар. Это лучшая еда. Включите звук 😂 Объяснения больше не нужны 😂

   Открыть пост в MAX
6. 222 просмотров, 12 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Обожаю читать ваши отзывы ❤️ Честно, это одно из главных моих вдохновений. Именно поэтому делюсь ими с вами. Мне хочется, чтобы вы видели: мои соусы действительно универсальны, а пользоваться ими легко и удобно. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы сделать домашнюю еду ярче и интереснее. Отдельное удовольствие - читать, что к экспериментам подключается вся семья. 😂 И пусть это будет ещё одним напоминанием: я всегда на связи. Если возникнут вопросы, нужна идея или совет, то смело пишите. С удовольствием подскажу, помогу и поддержу ♥️ 🙌 Если хотите меня поддержать и поблагодарить, тоже пишите 😂…

   Открыть пост в MAX
7. 214 просмотров, 24 реакций, 22 июл. 2026 г.

   🌿 Продолжу про листья смородины. Это отличный пример того, как сезонное и буквально «бесплатное» сырьё у вас под ногами может превратиться во вкусный, полезный ежедневный ритуал 🌿 В листьях смородины содержится витамин С, а также дубильные вещества, эфирные масла и природные антиоксиданты. Именно они и создают тот самый узнаваемый, слегка терпкий смородиновый аромат. Чтобы получить максимум вкуса и пользы: 🍃 Заваривайте не кипятком, а водой 70–80 °C - так лучше сохраняется витамин С. 🍃 Настаивайте 10–15 минут под крышкой. 🍃 Используйте как свежие, так и подсушенные листья - оба варианта…

   Открыть пост в MAX
8. 241 просмотров, 18 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Один из самых простых и вкусных летний напиток - вода, настоянная на листьях смородины 🌿 ✨ У меня сегодня листья красной смородины, но самый яркий аромат, конечно, дают листья чёрной 🍃 Их вообще очень люблю добавлять в чай при заваривании, получается невероятно вкусно. Но и для ароматной воды они подходят идеально. Листья красной, белой и розовой смородины такого насыщенного аромата не дадут, зато тоже обогатят напиток полезными веществами 💚 Кстати, в листьях смородины тоже есть витамин С. 🍃 Так что, если можно сделать напиток одновременно вкусным и полезным, почему бы не воспользоваться…

   Открыть пост в MAX
9. 234 просмотров, 7 реакций, 21 июл. 2026 г.

   ❤️‍🔥 Предзаказ на свежайшее кимчи открыт! Как вы уже, наверное, догадались, у меня кимчи бывает и на завтрак, и на обед, и на ужин. 😂 Да, я настоящий фанат кимчи. Хотя тут есть один нюанс: я совсем не люблю сладкие завтраки (да и сладкое в целом), поэтому мне такой вариант идеально подходит. Но если серьезно, кимчи - удивительно универсальный продукт. Оно прекрасно сочетается с мясом, рыбой, яйцами, рисом, овощами… и даже с супами ❤️ Это та самая закуска, которая всегда выручает: добавляет блюду яркий вкус, пользу и делает обычный прием пищи не только гораздо интереснее, но и полезнее. Так…

   Открыть пост в MAX
10. 256 просмотров, 9 реакций, 20 июл. 2026 г.

    🌿 Легкий ужин в жару. Когда на улице пекло, стоять у плиты совсем не хочется. Поэтому иногда я тоже выбираю готовую еду. Да-да. 😂 Главное - выбирать максимально чистые продукты. Сегодня у меня на тарелке: 🍗 куриная грудка су-вид из ВкусВилл; 🥬 кимчи; 🥒 свежие огурчики. Идеальный баланс: белок, клетчатка и ферментированные продукты в одной тарелке. ❤️ Довольны все: и микробиота, и мышцы. 😂 Жара - совсем не повод НЕДОБИРАТЬ белок. Наоборот, чем проще вы организуете себе полезный прием пищи, тем выше шанс действительно съесть то, что нужно организму. Не всегда нужно готовить сложные блюда.…

    Открыть пост в MAX
11. 261 просмотров, 4 реакций, 20 июл. 2026 г.

    Сегодня закрывается набор на мастер-класс по ферментации грибов эноки 🍄 ✨ Эноки - это удивительный продукт. Из простых грибов получается изысканная ферментированная закуска с ярким вкусом и приятным хрустом. Она прекрасно сочетается с салатами, боулами, сэндвичами, мясом, рыбой и закусочными тарелками. А ещё это живая ферментация - это вкусная поддержка для вашей микробиоты ❤️ На мастер-классе я покажу весь процесс шаг за шагом, расскажу обо всех нюансах и объясню, как получить стабильный и вкусный результат даже с первого раза. И, конечно, поделюсь всеми своими секретами, которые не найти в…

    Открыть пост в MAX
12. 0 просмотров, 20 июл. 2026 г.

    Умами между нами pinned a photo

    Открыть пост в MAX
13. 248 просмотров, 20 июл. 2026 г.

    Ребята, комбуча как всегда разлетается быстро, так что лучше не тяните с заказом 🚀 Актуальное количество указано в посте выше 👆🏻

    Открыть пост в MAX
14. 260 просмотров, 10 реакций, 20 июл. 2026 г.

    Комбуча снова в наличии! Да еще и самый летний вкус какой - «черная смородина & малина» 🫐 ❤️ Живая, непастеризованная, с натуральной газацией и глубоким вкусом. И раз уж речь зашла о домашней комбуче, хочу поделиться отличной новостью. Я уже давно готовлю комбучу именно в дубе. Бочка делает вкус более глубоким, мягким и многослойным, а напиток приобретает совершенно другой характер. И я очень довольна бочками, которые для меня сделали под заказ без торца. Поговорила с производителем и нам с вами дали промокод. Поэтому по промокоду MARIKABD23478 вы получите скидку 10% ❤️ Заказывать бочку…

    Открыть пост в MAX