Готовим с Катей🥖

Последние публикации канала «Готовим с Катей🥖»

1. 375 просмотров, 16 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Ягодное желе отличается от варенья тем, что для приготовления желе используют только сок, а не целые ягоды. Желе можно приготовить практически из любых ягод и даже фруктов, но лучше всего брать ягоды которые богаты пектиновыми веществами: красная смородина, черная смородина, яблоки. Очень вкусное желе получается из ассорти ягод: красной и черной смородины, а также малины. Самое полезное желе получается холодным способом приготовления, без тепловой обработки, его еще можно назвать « ЖИВОЕ ЖЕЛЕ ». Процесс приготовления очень прост: 1. Ягоды в любой пропорции превращаем в пюре с помощью…

   Открыть пост в MAX
2. 564 просмотров, 18 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Вы просили сделать обзор на вакууматоры Рассказываю на что обратить внимание при покупке Основные режимы Автоматический режим (авто) - базовый вариант, который подходит для большинства сухих и твёрдых продуктов (мясо, овощи, орехи, крупы). Режим для твёрдых продуктов (турборежим) - в этом режиме насос работает на повышенной мощности и скорости. Он нужен для плотной упаковки продуктов, в основном это уже замороженные продукты. Режим для мягких продуктов - мощность и скорость откачивания воздуха снижены. Это помогает сохранить форму деликатных продуктов: ягод, фруктов, хлеба, десертов. Режим…

   Открыть пост в MAX
3. 1.1K просмотров, 53 реакций, 10 июл. 2026 г.

   ЗАВТРАК ЗА 5 МИН Удобная заготовка завтраков с фило тестом У меня треугольнички, но эту же начинку можно завернуть в прямоугольные листы Начинка 1 (на 8 шт) 200гр — ветчины 120гр — натертого сыра 1/2 банка кукурузы (или маленькая банка) 2 ст.л. — майонеза Яйцо для смазывания кунжут для посыпки Начинка 2 (на 8 шт) 2 пачки творога 120гр — натертого сыра зелень соль 2 ст.л. — майонеза Яйцо для смазывания кунжут для посыпки Начинка 3 мини сосиски сыр яйцо и сухари панко для верхнего слоя 🎈 Запекаем 5 минут в аэрогиле при 180С или в духовке 10 минут при 180С 🔅 Замороженным сосискам нужно…

   Открыть пост в MAX
4. 1.8K просмотров, 41 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Представьте, что ваш ребёнок: •учится у профессиональных учителей с опытом в топовых школах и вузах •занимается в комфортной обстановке, без буллинга и стресса из‑за оценок; •осваивает предметы в своём темпе: может пересмотреть урок, если что‑то пропустил •получает персональную поддержку от куратора - помощь с расписанием и домашними заданиями •развивает гибкие навыки: критическое мышление, работу с ИИ, основы программирования уже с начальных классов Всё это в 👇 « ОНЛАЙН -ШКОЛЕ №1 » лицензированной онлайн‑школе с 1 по 11 класс Почему это не просто «онлайн‑школа», а шаг в будущее? ✅ Качество…

   Открыть пост в MAX
5. 2.2K просмотров, 139 реакций, 10 июл. 2026 г.

   МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ И ОВОЩИ Сегодня маринуем, завтра уже едим! На 3-х литровую банку: 1,5 кг помидоров 2 болгарских перца 5 зубчиков чеснока 2 луковицы 1/2 кабачка пучок укропа Душистый перец, гвоздика Рассол на 1 литр (на 3-х литровую банку): 1 литр воды 40гр — соли 140гр — сахара 100гр — уксуса 9% 1. Помидоры надрезаем крест на крест, заливаем кипятком на пару минут, очищаем кожуру; 2. Овощи режем кружочками, дольками — как хотите; 3. В 3-х литровую банку выкладываем слоями: помидоры, овощи, укроп и т.д. Также в банку добавляем несколько горошин душистого перца и гвоздику 4. В кастрюлю…

   Открыть пост в MAX
6. 2.3K просмотров, 125 реакций, 10 июл. 2026 г.

   Доброе утро! ❤️ ❤️ Желаю прекрасной пятницы! Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 10 июля: 🍸 День коктейля «Пина Колада» 🌹 День розы 🎊 День воинской славы, День победы русской армии над шведами в Полтавском сражении 🎊 День рождения футбольного свистка 🎊 День котенка 🎊 День Николы Теслы 🎊 День племянниц и племянников 🎊 День сбора черники 🕊️ Имeнины у Жaнны, Яны, Гeopгия, Ивaнa, Мapтинa, Пeтpa, Влaдимиpa 🌻 Caмcoн Ceнoчный (Ceнoгнoй, Дeнь cтpaнникoв) В это время часто случаются дожди, и заготовленное сено намокает и загнивает. Дождь на Самсона обещал еще семь недель…

   Открыть пост в MAX
7. 2.6K просмотров, 221 реакций, 09 июл. 2026 г.

   🤗 до завтра, друзья! Спокойной ночи!

   Открыть пост в MAX
8. 3.0K просмотров, 176 реакций, 09 июл. 2026 г.

   КЕКС СО СМОРОДИНОЙ Рецепт рассчитан на форму 27*11 2 яйца 180гр – сахара 60гр – сливочного масла 170гр – теплого молока 250гр – муки 8гр – рахрыхлителя 200гр – смородины Для глазури: 150гр – сахарной пудры 30гр – лимонного сока 1. Яйца взбиваем с сахаром, ванильной сахаром и щепоткой соли до пышной белой, пышной массы; 2. В яичную массу добавляем растопленное и охлажденной сливочное масло, теплое молоко и все объединяем; 3. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешиваем на небольшой скорости не более 1 минуты. Лучше всего замес завершить силиконовой лопаткой; 4. В тесто добавляем…

   Открыть пост в MAX
9. 2.9K просмотров, 160 реакций, 09 июл. 2026 г.

   Снимаю сегодня заготовки завтраков. Многие из вас спрашивали как заворачивать треугольное тесто фило.

   Открыть пост в MAX
10. 2.9K просмотров, 113 реакций, 09 июл. 2026 г.

    К дню мохито АРБУЗНЫЙ МОХИТО Мякоть арбуза Лимон/лайм + 1 ст.л. сахара Мята Лёд Газированная вода: можно спрайт или, если менее сладкую, то швепс

    Открыть пост в MAX
11. 3.0K просмотров, 115 реакций, 09 июл. 2026 г.

    Экстракт цикория более насыщенный, мы с мужем даже не смогли допить 😳 . Нам больше сублимированный или гранулированный понравился.

    Открыть пост в MAX
12. 2.9K просмотров, 139 реакций, 09 июл. 2026 г.

    Почему цикорий нельзя с молоком? (разбор цикория тут 👉 https://t.me/kate_sweetsmile/17294 ) Дело в молочном белке — казеине. Когда казеин встречается с дубильными веществами цикория в кислой среде желудка, они образуют трудноперевариваемые сгустки. Это как в кашу добавить резиновый мячик, который не растворяется Эти сгустки раздражают слизистую оболочку. А у большинства людей, особенно после 50, желудок итак чувствителен, а слизистая истончена. В результате через 20-30 минут возникает тяжесть, вздутие, а иногда и тошнота. Многие списывают на сам цикорий, а дело не в нем, а в том, с чем мы…

    Открыть пост в MAX
13. 2.9K просмотров, 174 реакций, 09 июл. 2026 г.

    Тонкие КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ 300гр - кабачков зелень 3 яйца 450гр - молока 300гр- муки в несколько этапов 20гр - растительного масла 3/4 ч.л. - соли 1. Кабачок натираем на крупной терке, добавляем мелко нарезанную зелень, соль, яйца и всё перемешиваем; 2. Постепенно вмешиваем муку; Чтобы не было комочков, муку желательно вмешивать в густое тесто и только потом добавлять всю жидкость по рецепту. 3. Частями добавляем молоко и всё объединяем. Даем тесту постоять 15 мин Многие хозяйки торопятся и, замесив тесто, сразу пускают его в дело. Но это большая ошибка. Готовому блинному тесту нужно дать…

    Открыть пост в MAX
14. 3.1K просмотров, 165 реакций, 09 июл. 2026 г.

    С добрым утром! 🌻 В этот четверг желаю Вам удачно решить все дела, приятно провести время, разнообразить свой досуг и повстречать как можно больше интересного! Берегите себя! Некоторые праздники, которые отмечаются 9 июля: 🎊 Дeнь caxapнoгo пeчeнья 🎊 День мохито 🎊 Дeнь зeмляники 🎊 Дeнь фaнтaзии и юмopa 🎊 Дeнь вepы в eдинopoгoв 🎊 Дeнь мoды 🎊 Дeнь тeнниca 🕊️ Имeнины у Дaвидa, Тиxoнa, Пaвлa, Дeниca, Гeopгия, Ивaнa 🍓 Дaвид Зeмляничник (Тиxвинcкaя ягoдницa) На Давида подмечали приметы погоды. Если шел дождь — это означало, что все лето до сентября будет мокрым. Хорошая же погода…

    Открыть пост в MAX
15. 3.2K просмотров, 296 реакций, 08 июл. 2026 г.

    С днём семьи, любви и верности До завтра, друзья ❤️ Мой канал в Макс https://max.ru/kate_sweet_smile

    Открыть пост в MAX