Кухня Пикуля

Последние публикации канала «Кухня Пикуля»

1. 178 просмотров, 10 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Занимаемся! Маракуич даже здесь !

   Открыть пост в MAX
2. 231 просмотров, 16 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Сегодня проводил тренинг для ребят из ресторана Loro по премиум портфелю компании Bacardi: - Коньяк Baron Otard -Teeling -Grey Goose - Bombay Sapphire - Aberfeldy 12 -Patron Несколько фактов про Baron Otard: Коньяк Baron Otard — единственный в мире, производящийся и выдерживающийся в историческом замке Шато-де-Коньяк. Основан в 1795 году бароном Жаном-Батистом Отардом. - влажные подвалы замка имеют стены толщиной 3 метра и располагаются ниже уровня реки Шаранта, на которой стоит замок. Влажность в подвалах круглый год 💯 - производится без метода шаптолизации. - бутылка выполнена в форме…

   Открыть пост в MAX
3. 320 просмотров, 15 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Ребятаааа!!!! Сегодня знаменательный день !!! Сегодня легендарный бар The Bix bar & Legend празднует свое 8 летие! Это не просто возраст. Это бесконечно-вечное! Гостей вам, шумных вечеров и долголетия! Безмерно люблю и горжусь, что мне довелось там поработать! Заходите и поздравляйте ребят. Они празднуют и, кажется, все патрики вместе с ними! BIX - Эээээээээйоооо!

   Открыть пост в MAX
4. 324 просмотров, 13 реакций, 18 июл. 2026 г.

   #коктейлинг Boilermaker - это не коктейль в классическом понимании, а формат подачи: шот крепкого, чаще виски, бросается в бокал с пивом. Происхождение названия упирается в профессию: Boilermakers - рабочие, собиравшие и обслуживающие паровые котлы . В конце XIX века в США и Британии эта связка напитков была стандартной частью «после смены»: быстрый способ снять напряжение без лишних церемоний. Ну как у нас, после смены - в игги! В реальности до 1930‑х годов эту пару вообще не выделяли в отдельный «коктейль»: в пабах заказывали просто «beer and whisky». Позднее появилось развёрнутое…

   Открыть пост в MAX
5. 406 просмотров, 16 реакций, 17 июл. 2026 г.

   #легенда Вот тут мне ролик попался, как Давид Риос чётенько вытанцовывает, насыщая маслами коктейль, ручки не пачкая. Вспомнил его, он же выигрывал в международном конкурсе “Diageo Reserve World Class 2013» А на полке текила у нас стоит Padrecito, созданная в соавторстве с Риосом. Бармены давно свои продукты создают, наши так вообще впереди планеты всей, я считаю. Я вот скоро выпущу пиво - Пикулёвское! Буду рыбу разделывать с щипчиками! А вы заходите-то, текилу пробуйте, к нам во SF!

   Открыть пост в MAX
6. 341 просмотров, 10 реакций, 16 июл. 2026 г.

   Серебро взял на конкурсе от Drink Supply! Совершенство естественности - когда ремесло перестает быть маской и становится голосом, который ты наконец узнаешь как свой. (с) Михаил Григорьев Картину нашел и связал с собой. Ну реально он такой в жизни, творческий, ага( 🙂‍↕️ ). Не, ну молодец, голова! Всю историю можно вот здесь посмотреть, почитать и вдохновиться. А вы можете поздравить юное дарование в комментах, например!

   Открыть пост в MAX
7. 334 просмотров, 3 реакций, 16 июл. 2026 г.

   Мой пездюк

   Открыть пост в MAX