Сыръ в мессенджере MAX — 231 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Сыръ»

1. 0 просмотров, 09 июн. 2026 г.

   https://max.ru/id400103000483_biz

2. 0 просмотров, 09 июн. 2026 г.

   Ребята приходите ко мне в эту группу. Почему то не всех могу добавить, очень вас ждём ❤

3. 0 просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

   Друзья, дорогие прослушайте пожалуйста моё видео.

4. 0 просмотров, 08 июн. 2026 г., видео

   У нашей Катюши, сегодня день рождения и ей пришлось сегодня праздновать его на работе, мы так задержались и устали, что наверное праздновать уже не будет у Кати сил. Но зато, как же здорово поздравили её наши гости😍 Эксклюзивные кадры)

5. 0 просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

   Ребята, вот хотелось выложить вам видео Как у нас снимали передачу, но нас попросили пока не выставлять видео. По этому сделала вам пару скринов и секретное видео , как как раскупают наш вкусный сыр😄 Действительно всём очень понравился сыр, хороший и весёлый был вечер, а главные герои, которые варили вместе с нами сыр, были актёры, Дмитрий Белоцерковский со своей супругой Викторией. Не каждый день такие гости) нам было очень интересно. Как только выйдет передача, я поделюсь.

   
6. 0 просмотров, 08 июн. 2026 г., видео

   Наши зёрнышки, красивые и вкусные. Работает второй мой сыродел 🙂 Решили сегодня разделить эту бочку на два вида сыра. Чтоб нашим гостям было интересней)

7. 0 просмотров, 08 июн. 2026 г., видео

   Готовим сыр, готовимся приезду гостей и делаем заготовки для мастер класса. И ещё просто Адыгейский, потому что его очень любят и просят

8. 0 просмотров, 08 июн. 2026 г., видео

   Доброе утро. Сегодня мы варим сыр! Пастеризация началась поздно, обычно уже 7.00-7.30 всё греется , а сегодня мы сдвинули нашу варку ради съёмочной группы, которые хотят приехать и сделать про нас кино. Думаю сегодня будет интересно, что-то вам обязательно покажу

9. 0 просмотров, 07 июн. 2026 г., изображение

   Доброго всём, хорошего, Воскресного дня. Сегодня для нашей семье очень большой праздник. Сегодня родился отец нашего семейства, мой супруг о. Георгий. Он для нас капитан, нашего огромного корабля, под названием семья. Я благодарю Бога что мы встретились на этой земле, что встретились в юности нам было по 17 лет, что мы слышим друг друга и уважаем, что дали в этот мир 10 жизней и без его стойкости и крепости я бы не смогла бы воспитать столько сынов. С девочками проще и их всего 3,а мальчиков 7,по этому акцент именно на сыновей, к ним нужен особый подход. Я конечно желаю самое главное…

   
10. 0 просмотров, 06 июн. 2026 г., видео

    Ребята доброго вам,летнего дня 🌺 Сегодня выходной и по этому в нашей ленте, не будет сыра) Решила все-таки выставить вам одну песню и это будет романс. Пели песни когда проходил, тюлпановый фестиваль и девчонки мои, просили хоть одну песню выложить в группу. Поэтому подумала и все-таки решилась 😄 Музыкальная пауза, друзья 🎤

11. 0 просмотров, 05 июн. 2026 г., видео

    Доброе утро, мои дорогие. А мы, всё готовим, наш магазин к открытию. И что-то затянули с этим событием, но это будет точно😂 Сегодня хочу вам показать, какой у нас будет красивый стенд и заодно познакомлю вас с моей самой старшей дочкой. На видео, моя Настюша, эта самый первый мой ребёнок, целый 2 года, она была у нас единственным ребёнком 😄 А потом родились ещё 9 😆 Насте уже скоро будет 22 годика, она заканчивает Калужское духовное училище, на прошлой неделе защитила диплом но впереди ещё экзамены. Калужское духовное училище даёт два диплома своим студентам ,первый это иконописец а…

12. 0 просмотров, 04 июн. 2026 г., видео

    Друзья, доброго вам дня. Сегодня показываю вам видео, как мы всё вымываем. Как я уже говорила на видео, что мыть нам приходится очень много и долго. Самое главное ,чтоб были длинные шланги и пистолеты с разными режимами, а и ещё чтоб был обязательно трап и пол с уклоном, вот и всё. Когда всё правильно в цеху сделано, всё становится просто и легко, мыть можно и поливать везде, вся вода уходит в трап. Жаль что дома так нельзя всё помыть 😄 было бы здорово.

13. 0 просмотров, 03 июн. 2026 г., видео

    Доброе утро, ребята большое спасибо вам, за ваши ответы и комментарии. Этот же очень важно, понимать чего хотят видеть подписчики. Сегодня я заканчиваю видео по производству домашнего с французскими травами и начну снимать видео, по вашим просьбам. Чеддерезация, что же это такое? Есть множество, тысячи сортов сыра, многие похожи на друг друга, небольшой нюанс и это уже другой сыр. Чеддеризацию делают при производстве Чеддера, Качотты, Чешир, Дерби, Лестер, Ланкашир, Моцарелла, Проволоне, Качкавал, Сулугуни, Чечил и т. д. Этот процесс придаёт сыру плотную, слегка слоистую текстуру.…

14. 0 просмотров, 02 июн. 2026 г., видео

    Ребята, продолжаю показывать вам, процесс приготовления сыров. Посмотрите ещё один вариант слива зёрна, этот способ называется наливной. Такие сыры мы не ставим под пресс, они формуются Самопрессованием. От способа слива зёрна, зависит какой будет текстура сыра, конечно закваска играет большую роль, но слив, тоже может сделать сыр с глазками или без них. Друзья мои дорогие, я очень вас прошу, напишите мне в комментариях, вам интересно смотреть то что я вам показываю? Может у вас есть какие-то вопросы или вы бы хотели чтоб я что-то конкретное засняла, пишите мне обязательно. Мне очень…

15. 0 просмотров, 02 июн. 2026 г., видео

    Доброе утро. Мы шлем вам привет, с нашего сырного царства. Сегодня покажу вам как мы вносим добавки в сыр. Это происходит в кастрюле, сразу в сыворотку с зерном, а лишь потом мы уже будем разливать, по формам. Этот сыр называется, Домашний с французскими травами. Всё Домашние сыры мы делаем в формах по 1 кг. И посмотрите на этих формах нет крышек, это потому, что такие сыры не прессуют, их чедерезуют. Дальше я покажу вам, что это значит.