РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ в мессенджере MAX — 2 071 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ»

1. 522 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Завтрак или ужин . Всё просто! 😊 Казалось бы, завтрак: быстро приготовил, съел и побежал по делам. Однако, с возрастом понимаешь, что всё не так однозначно. Завтракать нужно регулярно, в одно и то же время. Это не просто совет, а скорее, необходимость для здоровья. Так же и с ужином...с семейным ужином. Вот и сегодня рецепт завтрака или ужина! В блокнотик, друзья! ✍️: Картофель- 600г Грибы (любые)- 400г Лук- 1 Лук зелёный- 20г Лаваш тонкий- 200г Яйцо- 1 Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки С чем только не готовила лаваш, но эта начинка, пусть даже и не лесные грибы,…

2. 632 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Вкусный ужин не хлопотно и без возни, за 30 минут. Нравится всем, разлетаются. Долго стоять у плиты вам не придется! Начинка прекрасно успевает пропечься вместе с тестом за 30 минут. Она получается очень сочной, не пересушенной. А сами слойки аппетитно хрустят. Часто в фарш добавляю тыкву, тру её на тёрке и добавляю. Чудесный вкус получается. • Слоёное тесто ( пресное, бездрожжевое) - 2 упаковки по 500 г • Фарш - 800 г ( из куриных бёдер у меня) • Соль - 1 ч.л без горки • Перец - 1 ч.л без горки • Специи любимые • Лук - 2 шт • Зелень • Яйца - 1 шт (для смазывания) • Масло сливочное - 20 г…

3. 1.2K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Хлеб у меня всегда получается! С хрустящей корочкой, пористый, без хлебопечки. Как в лучшей пекарне! Когда остаёшься наедине с дрожжевым тестом, забываешь обо всём! Это связь, диалог, где каждое прикосновение, каждое движение наполнено смыслом. Ручной замес – это не просто кулинария, это медитация. Да, друзья, причём в чистом виде. В отличие от холодной машины, ваши руки одухотворяют, чувствуют, преображают. Это антистресс, возвращающий гармонию и покой. Вначале – прохладная мука, шелковая на ощупь, струящаяся между пальцами, словно лунный свет (красиво сказала, правда?). Затем –…

4. 1.2K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Они истинное наслаждение! Обычный ужин превращается в особенный ритуал. Устали от сложных рецептов? Бывает, что самые простые блюда способны подарить истинное наслаждение. Только представьте: аромат расплавленного сулугуни, нежность свежего теста… Обычный ужин превращается в особенный ритуал, который хочется повторять снова и снова. Многие думают, что настоящие хачапури — это сложно и долго. Предрассудки это! Ленивые хачапури — идеальное доказательство того, что Ленивые хачапури — идеальное доказательство того, что грузинское гостеприимство может быть быстрым и легким. Что вас…

5. 1.2K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Многие жалуются на нехватку времени. А вот скажите, что в первую очередь вы делаете проснувшись? Скажу о себе, я тянусь за телефоном. Но попробуйте отказаться от утреннего просмотра социальных сетей и новостей. Уверяю вас, время на завтрак найдется! Вывод очевиден: завтракать необходимо! И сегодня мы приготовим особенный завтрак выходного дня с моей любимой начинкой! Присоединяйтесь! Сегодня готовлю то, что давно и навсегда вошло в наше меню - блюдо народов северного Кавказа. Они там показатель богатого застолья! При желании они хрустящие. Чудо, а не лепёшки! Скоро будут, уже готовлю!

   
6. 1.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Эффектная холодная закуска. Распробуете и будете всегда готовить. За 10 минут. Бутерброды с авокадо обожаю! Вкус у него мускатный, структура маслянистая. Благодаря этому он подходит для всех видов холодных закусок. Для бутербродов его можно нарезать на кусочки разной величины, можно перетереть в пасту в блендере. Еще один плюс в том, что эти овощи не нужно ни варить, ни жарить - их едят сырыми. Хотя открою вам секрет, моя подруга жарила авокадо на гриле. Ну это и не удивительно, она тот ещё экспериментатор! Сегодня бутерброд! Всё как мы любим быстро и вкусно. ✍️: • Авокадо - 1 шт • Кусочки…

7. 1.5K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   Идеальные рыбные котлеты - задача не из простых. Весь секрет в моментах, на первый взгляд не важных. Начинаем с выбора свежей, лучше белой рыбы. Хек — идеальный выбор для рыбного фарша. У него мягкое, нежное мясо и почти нет рыбного запаха, что ценят многие. Для разнообразия можно взять судака, минтая или треску. Есть маленькие хитрости для мягкости и вкуса фарша. Бывает, что он разваливается, котлеты остаются сырыми внутри или получаются сухими. Тут на помощь приходит хлеб, вымоченный в молоке. Он не даёт котлетам пересохнуть и скрепляет фарш. Благодаря этому котлеты получаются не просто…

   
8. 422 просмотров, 46 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

   Как посолить сало, чтобы через сутки было готово? Как вкусно и быстро посолить сало в домашних условиях? Это самый простой способ. Сало готово уже через 36 часов. На приготовление уходит не более пяти минут. Не солю сразу много сала, лучше ещё раз приготовить, это ведь не сложно. Если покупаю большой кусок – режу, раскладываю по пакетикам и замораживаю. А когда захочется вкусного сала – размораживаю и солю этим способом. Хочу сказать, что способов приготовления сала у меня много, есть тот, что 21 день просаливается. Все способы подразделяю на три категории: сухой посол, мокрый и горячий.…

   
9. 1.6K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   Как посолить сало, чтобы через сутки было готово? Как вкусно и быстро посолить сало в домашних условиях? Это самый простой способ. Сало готово уже через 36 часов. На приготовление уходит не более пяти минут. Не солю сразу много сала, лучше ещё раз приготовить, это ведь не сложно. Если покупаю большой кусок – режу, раскладываю по пакетикам и замораживаю. А когда захочется вкусного сала – размораживаю и солю этим способом. Хочу сказать, что способов приготовления сала у меня много, есть тот, что 21 день просаливается. Все способы подразделяю на три категории: сухой посол, мокрый и горячий.…

   
10. 1.7K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    Одно из любимых блюд теперь. И правда, не могу наесться! Готовится просто, быстро, без премудростей и строгих правил. У этого блюда одни только преимущества. Прижился он у нас давно, им меня подруга угостила. Уговаривать меня долго не нужно было, она просто сказала... "я его наесться не могу"... и с тех пор частенько и я его готовлю. ✍️: • Мясо любое - 500 г ( у меня индюшатина) • Лук - 2 • Баклажаны - 2-3 • Рис - 200 г ( сухого) • Соль, перец по вкусу • Сушёный чеснок по желанию • Растительное масло для жарки Для разнообразия меню прекрасный вариант. Обожаю это блюдо, каждый день могу…

11. 481 просмотров, 43 реакций, 11 июн. 2026 г., видео

    Одно из любимых блюд теперь. И правда, не могу наесться! Готовится просто, быстро, без премудростей и строгих правил. У этого блюда одни только преимущества. Прижился он у нас давно, им меня подруга угостила. Уговаривать меня долго не нужно было, она просто сказала... "я его наесться не могу"... и с тех пор частенько и я его готовлю. ✍️: • Мясо любое - 500 г ( у меня индюшатина) • Лук - 2 • Баклажаны - 2-3 • Рис - 200 г ( сухого) • Соль, перец по вкусу • Сушёный чеснок по желанию • Растительное масло для жарки Для разнообразия меню прекрасный вариант. Обожаю это блюдо, каждый день могу…

12. 561 просмотров, 36 реакций, 11 июн. 2026 г., видео

    Сочетание одно из лучших! Люблю это с детства! 100 раз готовила, а хочется ещё! В этом блюде, действительно, всё идеально сочетается! Сколько же раз я его готовила, но ещё больше его готовила моя мама, конечно у неё получалось вкусней! Это блюдо нравилось всем! Рецепт: Мясо - 650 г ( у меня свиная шея) Капуста квашеная - 700 г Лук - 1 (крупная головка) Соль, перец по вкусу Паприка - 2 ч.л (у меня копчёная) Семена укропа по желанию Масло растительное - 3-4 ст. #ужин #обед #капустатушёная #смясом #рецепт

13. 1.7K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    Сочетание одно из лучших! Люблю это с детства! 100 раз готовила, а хочется ещё! В этом блюде, действительно, всё идеально сочетается! Сколько же раз я его готовила, но ещё больше его готовила моя мама, конечно у неё получалось вкусней! Это блюдо нравилось всем! Рецепт: Мясо - 650 г ( у меня свиная шея) Капуста квашеная - 700 г Лук - 1 (крупная головка) Соль, перец по вкусу Паприка - 2 ч.л (у меня копчёная) Семена укропа по желанию Масло растительное - 3-4 ст. #ужин #обед #капустатушёная #смясом #рецепт

14. 592 просмотров, 29 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

    Прекрасного утра всем, кто проснулся с добрыми намерениями!🌸 Пусть ваши планы и мечты сегодня обязательно воплотятся! 🌹 За окном мягкая пелена тумана, но в этой тишине чувствуется покой. Город медленно пробуждается, а вы, возможно, еще наслаждаетесь уютом постели? Самое время налить себе чашку ароматного напитка. У меня это...кофе, но обязательно с молоком. 🌞 Почувствуйте волшебство начала дня. Говорят, туманное утро предвещает ясный солнечный день! 🌺 Желаю, чтобы этот день прошел без спешки и волнений, пусть он будет наполнен радостными моментами. И помните, вы…

    
15. 1.7K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    Прекрасного утра всем, кто проснулся с добрыми намерениями!🌸 Пусть ваши планы и мечты сегодня обязательно воплотятся! 🌹 За окном мягкая пелена тумана, но в этой тишине чувствуется покой. Город медленно пробуждается, а вы, возможно, еще наслаждаетесь уютом постели? Самое время налить себе чашку ароматного напитка. У меня это...кофе, но обязательно с молоком. 🌞 Почувствуйте волшебство начала дня. Говорят, туманное утро предвещает ясный солнечный день! 🌺 Желаю, чтобы этот день прошел без спешки и волнений, пусть он будет наполнен радостными моментами. И помните, вы…