Совет да Еда в мессенджере MAX — 945 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Совет да Еда»

1. 328 просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

   Говяжья печень в кефире Нежная и очень вкусная 👌 1. У куска печени (800 г) удаляем пленку, нарезаем на кусочки среднего размера, заливаем кефиром (300 мл), перемешиваем и отправляем в холодильник на 2-3 часа (можно оставить на ночь). 2. В форму смазываем растительным маслом (2 ст. л.). Выкладываем нарезанный репчатый лук (1 большая луковица), солим и перчим. 3. Кусочки печени отжимаем, выкладываем в один слой на лук, солим и перчим. Не накрываем, запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут. 4. Печень слегка зарумянится. За счет того, что из лука и самой печени выделяется…

   
2. 434 просмотров, 16 июн. 2026 г., изображение

   Горячие бутерброды из того, что есть в холодильнике Готовятся просто и легко, вкус – отличный 👍 1. У помидоров (2 шт., у меня сливовидные) удаляем сердцевину с семенами (лишняя жидкость) и нарезаем на небольшие кубики. 2. Добавляем сметану (2 ст. л.), мелко натертый полутвердый сыр (70 г), одно куриное яйцо, соль, любимые специи (у меня молотый перец и 1 щепотка орегано) и перемешиваем. 3. Подходит любой хлеб по вкусу. У меня обычный пшеничный хлеб (4 ломтика). Разрезаем ломтики по диагонали на 2 части (нам понадобится 7 заготовок). Выкладываем начинку на ломтики хлеба и запекаем в…

   
3. 521 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Маринованная скумбрия с луком Для меня она вкуснее, чем просто соленая рыба 👍 1. За 1 час до начала приготовления скумбрию (2 шт., 800 г) вынимаем из морозилки. Затем сверху моем. 2. Репчатый лук (2 шт., 450 г) нарезаем перьями, выкладываем в кастрюлю, мнем рукой до выделения сока. 3. Скумбрию нарезаем на средние куски (она еще не разморозилась, но легко режется). У каждого куска внутренности поддеваем ножом и удаляем. Бумажным полотенцем прокручиваем внутри брюшка, удаляем черную пленку и куски чистые. 4. Рыбу с луком аккуратно перемешиваем, добавляем соль (40 г), сахар (1 ч. л.),…

   
4. 622 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Быстрый салат или гарнир с кускусом Быстро, сочно и очень вкусно 👍 1. В кускус (5 ст. л., промывать его не надо) добавляем соль (1 небольшая щепотка) и растительное масло без запаха (1 ч. л.). Вливаем кипяток (10 ст. л.) и перемешиваем. Накрываем тарелкой и оставляем на столе на 5-7 минут. 2. В салатник выкладываем нарезанные на кубики помидоры (2 шт. среднего размера) и сладкий перец (1/2 шт.). Можно брать любые сочные овощи. 3. Добавляем много нарезанной зелени, она дает освежающий вкус. У меня зеленый лук, петрушка и укроп. 4. Кускус перемешиваем и отправляем к овощам. Крупа…

   
5. 215 просмотров, 15 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

   Быстрый салат или гарнир с кускусом Быстро, сочно и очень вкусно 👍 1. В кускус (5 ст. л., промывать его не надо) добавляем соль (1 небольшая щепотка) и растительное масло без запаха (1 ч. л.). Вливаем кипяток (10 ст. л.) и перемешиваем. Накрываем тарелкой и оставляем на столе на 5-7 минут. 2. В салатник выкладываем нарезанные на кубики помидоры (2 шт. среднего размера) и сладкий перец (1/2 шт.). Можно брать любые сочные овощи. 3. Добавляем много нарезанной зелени, она дает освежающий вкус. У меня зеленый лук, петрушка и укроп. 4. Кускус перемешиваем и отправляем к овощам. Крупа…

   
6. 754 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Пирог из 3 ингредиентов Отрывной пирог. Очень вкусно 👌 1. Дрожжевое слоеное тесто (500 г, 2 пласта) раскатываем не очень тонко и вырезаем круги (Ø7 см). Остатки теста округляем и раскатываем. Из одного пласта получается 17-19 заготовок. 2. На каждый круг выкладываем немного вареной сгущенки (итого уходит около 200 г). 3. Один край теста подгибаем к другому краю, но полностью его не закрываем. Соединяем концы с 2 сторон. Сгущенка при запекании не будет вытекать на дно пирога. 4. Заготовки размещаем по кругу от краев к середине в форме (Ø24 см). Даем 10 минут постоять, смазываем…

   
7. 450 просмотров, 15 реакций, 10 июн. 2026 г., изображение

   Пирог из 3 ингредиентов Отрывной пирог. Очень вкусно 👌 1. Дрожжевое слоеное тесто (500 г, 2 пласта) раскатываем не очень тонко и вырезаем круги (Ø7 см). Остатки теста округляем и раскатываем. Из одного пласта получается 17-19 заготовок. 2. На каждый круг выкладываем немного вареной сгущенки (итого уходит около 200 г). 3. Один край теста подгибаем к другому краю, но полностью его не закрываем. Соединяем концы с 2 сторон. Сгущенка при запекании не будет вытекать на дно пирога. 4. Заготовки размещаем по кругу от краев к середине в форме (Ø24 см). Даем 10 минут постоять, смазываем…

   
8. 848 просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

   Быстрый салат из моркови с изюминкой Изюминка салата — быстрая заправка 👍 1. Морковь (400 г) измельчаем на мелкой терке. 2. Заправка : острая горчица (1 ч. л.), мелко натертый чеснок (1 большой зубчик). соль (1 щепотка), лимонный сок (1 ст. л.), растительное масло (2 ст. л.) и молотый перец. Перемешиваем. Масло обязательно берем подсолнечное рафинированное. 3. Горчичную заправку выливаем на морковь. Перемешиваем вилкой, пробуем на соль и салат готов. Если есть время, то настаиваем в холодильнике около 1 часа. 4. Морковный салат очень сочный, заправка дает легкую остроту и…

   
9. 552 просмотров, 12 реакций, 08 июн. 2026 г., изображение

   Быстрый салат из моркови с изюминкой Изюминка салата — быстрая заправка 👍 1. Морковь (400 г) измельчаем на мелкой терке. 2. Заправка : острая горчица (1 ч. л.), мелко натертый чеснок (1 большой зубчик). соль (1 щепотка), лимонный сок (1 ст. л.), растительное масло (2 ст. л.) и молотый перец. Перемешиваем. Масло обязательно берем подсолнечное рафинированное. 3. Горчичную заправку выливаем на морковь. Перемешиваем вилкой, пробуем на соль и салат готов. Если есть время, то настаиваем в холодильнике около 1 часа. 4. Морковный салат очень сочный, заправка дает легкую остроту и…

   
10. 968 просмотров, 06 июн. 2026 г., изображение

    Картофельная лепешка из 2 ингредиентов Очень вкусно 👍 1. Очищенный картофель (500 г) крупно натираем, не отжимая, отправляем в горячее масло (1 ст. л.) на сковороду (Ø24 см). 2. Постоянно помешиваем и готовим на слабом огне, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Время зависит от сорта картофеля. 3. Солим, перчим и добавляем крупно натертый полутвердый сыр (120 г). 4. Нагреваем 1 минуту, помешивая. Лопаточкой формуем лепешку (прижимаем сверху), накрываем и готовим 5-6 минут (нижняя сторона должна зарумяниться). Конденсат на крышке убираем бумажными полотенцами. 5. Затем…

    
11. 675 просмотров, 17 реакций, 06 июн. 2026 г., изображение

    Картофельная лепешка из 2 ингредиентов Очень вкусно 👍 1. Очищенный картофель (500 г) крупно натираем, не отжимая, отправляем в горячее масло (1 ст. л.) на сковороду (Ø24 см). 2. Постоянно помешиваем и готовим на слабом огне, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Время зависит от сорта картофеля. 3. Солим, перчим и добавляем крупно натертый полутвердый сыр (120 г). 4. Нагреваем 1 минуту, помешивая. Лопаточкой формуем лепешку (прижимаем сверху), накрываем и готовим 5-6 минут (нижняя сторона должна зарумяниться). Конденсат на крышке убираем бумажными полотенцами. 5. Затем…

    
12. 810 просмотров, 17 реакций, 04 июн. 2026 г., изображение

    Быстрый завтрак из гречки и яиц 👍 1. Куриный яйца (2 шт., СО) разбиваем в миску, солим, перчим и перемешиваем вилкой. Добавляем вареную гречку (300 г) и перемешиваем (у меня осталась от ужина). 2. На сковороде разогреваем растительное масло (1 ч. л.), выкладываем половину смеси и придаем округлую форму. Накрываем крышкой и готовим с 2 сторон на слабом огне по 5 минут, пока стороны не зарумянятся. 3. Лепешку из гречки и яиц перекладываем на тарелку и готовим вторую часть смеси. Лепешки надо дополнить чем-то сочным, так как они получается немного суховатыми. Отлично подходят овощи, мягкие…

    
13. 1.1K просмотров, 04 июн. 2026 г., изображение

    Быстрый завтрак из гречки и яиц 👍 1. Куриный яйца (2 шт., СО) разбиваем в миску, солим, перчим и перемешиваем вилкой. Добавляем вареную гречку (300 г) и перемешиваем (у меня осталась от ужина). 2. На сковороде разогреваем растительное масло (1 ч. л.), выкладываем половину смеси и придаем округлую форму. Накрываем крышкой и готовим с 2 сторон на слабом огне по 5 минут, пока стороны не зарумянятся. 3. Лепешку из гречки и яиц перекладываем на тарелку и готовим вторую часть смеси. Лепешки надо дополнить чем-то сочным, так как они получается немного суховатыми. Отлично подходят овощи, мягкие…

    
14. 1.3K просмотров, 28 мая 2026 г., изображение

    Куриное филе 4 вкуса Очень сочно и вкусно 👌 1. Филе куриной грудки (2 шт., общий вес 500 г) разрезаем пополам и получаем 4 куска. Два куска чуть солим, на один кусок добавляем красную аджику, на другой кусок зеленую аджику (по 1 ч. л., вкус у них разный). Поливаем маслом (по 1 ч. л.) и распределяем. 2. Еще 2 куска хорошо солим. На 3-й добавляем сушеные травы (орегано и базилик по 1/3 ч. л.) и масло (1 ч. л.). На 4-й кусок смесь перцев (½ ч. л.), сладкую паприку (1/3 ч. л.) и масло (1 ч. л.). Распределяем. 3. Куски выкладываем на листы пергамента с силиконовым покрытием (размер…

    Открыть пост в MAX
15. 1.1K просмотров, 24 реакций, 28 мая 2026 г., изображение

    Куриное филе 4 вкуса Очень сочно и вкусно 👌 1. Филе куриной грудки (2 шт., общий вес 500 г) разрезаем пополам и получаем 4 куска. Два куска чуть солим, на один кусок добавляем красную аджику, на другой кусок зеленую аджику (по 1 ч. л., вкус у них разный). Поливаем маслом (по 1 ч. л.) и распределяем. 2. Еще 2 куска хорошо солим. На 3-й добавляем сушеные травы (орегано и базилик по 1/3 ч. л.) и масло (1 ч. л.). На 4-й кусок смесь перцев (½ ч. л.), сладкую паприку (1/3 ч. л.) и масло (1 ч. л.). Распределяем. 3. Куски выкладываем на листы пергамента с силиконовым покрытием (размер…