МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ в мессенджере MAX — 801 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «МАНГАЛ - ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ. НА ГРИЛЕ МАРИНАДЫ»

1. 1.1K просмотров, 03 июн. 2026 г., изображение

   ШАШЛЫК СССР — ТОТ САМЫЙ ВКУС ИЗ ПРОШЛОГО 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная шея — 2 кг ✅ Репчатый лук — 4–5 шт. ✅ Чеснок — 4–5 зубчиков ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Уксус — 2–3 ст. л. ✅ Холодная кипячёная вода — 300–400 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную шею вымыть и обсушить бумажными полотенцами. 2. Нарезать мясо кусочками средней величины толщиной примерно 3–4 см. 3. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. 4. В глубокую кастрюлю или миску выложить слой лука. 5. Сверху выложить слой мяса. 6. Посолить и поперчить по вкусу. 7. Снова выложить слой лука и слой…

   
2. 1.1K просмотров, 10 реакций, 03 июн. 2026 г., изображение

   ШАШЛЫК СССР — ТОТ САМЫЙ ВКУС ИЗ ПРОШЛОГО 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная шея — 2 кг ✅ Репчатый лук — 4–5 шт. ✅ Чеснок — 4–5 зубчиков ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Уксус — 2–3 ст. л. ✅ Холодная кипячёная вода — 300–400 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную шею вымыть и обсушить бумажными полотенцами. 2. Нарезать мясо кусочками средней величины толщиной примерно 3–4 см. 3. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. 4. В глубокую кастрюлю или миску выложить слой лука. 5. Сверху выложить слой мяса. 6. Посолить и поперчить по вкусу. 7. Снова выложить слой лука и слой…

   
3. 1.4K просмотров, 8 реакций, 27 мая 2026 г., изображение

   РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ. ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная шейка — 2 кг ✅ Репчатый лук — 2 кг ✅ Соль — по вкусу ✅ Смесь перцев — по вкусу ✅ Уксус 6% — по вкусу ✅ Сладкая паприка — по вкусу ✅ Копчёная паприка — по вкусу ✅ Специи для шашлыка — по вкусу ✅ Газированная минеральная вода — по необходимости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную шейку нарезать небольшими одинаковыми кусочками. 2. Репчатый лук нарезать полукольцами. 3. Часть лука сразу отложить отдельно для подачи к готовому шашлыку. 4. В большую ёмкость выложить мясо и лук. 5. Хорошо помять лук руками, чтобы он пустил сок. 6.…

   
4. 1.4K просмотров, 27 мая 2026 г., изображение

   РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ. ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная шейка — 2 кг ✅ Репчатый лук — 2 кг ✅ Соль — по вкусу ✅ Смесь перцев — по вкусу ✅ Уксус 6% — по вкусу ✅ Сладкая паприка — по вкусу ✅ Копчёная паприка — по вкусу ✅ Специи для шашлыка — по вкусу ✅ Газированная минеральная вода — по необходимости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную шейку нарезать небольшими одинаковыми кусочками. 2. Репчатый лук нарезать полукольцами. 3. Часть лука сразу отложить отдельно для подачи к готовому шашлыку. 4. В большую ёмкость выложить мясо и лук. 5. Хорошо помять лук руками, чтобы он пустил сок. 6.…

   Открыть пост в MAX
5. 1.6K просмотров, 3 реакций, 23 мая 2026 г., изображение

   МАРИНОВАННЫЙ ЛУК К ШАШЛЫКУ 🧅 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Уксус 9% — 4 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. без горки ✅ Сахар — 1 ст. л. без горки ✅ Укроп — 10 г ✅ Холодная вода — 250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 2. Укроп мелко нарезать, удалив жёсткие стебли. 3. В миску налить холодную воду. 4. Добавить соль, сахар и уксус. 5. Хорошо перемешать до полного растворения соли и сахара. 6. Выложить в маринад лук и укроп. 7. Всё тщательно перемешать. 8. Оставить мариноваться на 20 минут. 9. Перед подачей слить маринад. СОВЕТЫ: ✅ Можно использовать белый,…

   
6. 1.6K просмотров, 23 мая 2026 г., изображение

   МАРИНОВАННЫЙ ЛУК К ШАШЛЫКУ 🧅 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Уксус 9% — 4 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. без горки ✅ Сахар — 1 ст. л. без горки ✅ Укроп — 10 г ✅ Холодная вода — 250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 2. Укроп мелко нарезать, удалив жёсткие стебли. 3. В миску налить холодную воду. 4. Добавить соль, сахар и уксус. 5. Хорошо перемешать до полного растворения соли и сахара. 6. Выложить в маринад лук и укроп. 7. Всё тщательно перемешать. 8. Оставить мариноваться на 20 минут. 9. Перед подачей слить маринад. СОВЕТЫ: ✅ Можно использовать белый,…

   Открыть пост в MAX
7. 2.2K просмотров, 6 реакций, 15 мая 2026 г., изображение

   ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо — по вкусу ✅ Лук — по вкусу ✅ Зелень — по вкусу ✅ Маринад — по выбранному рецепту ✅ Соль и специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для маринования выкладывать мясо слоями: сначала лук, затем мясо, сверху зелень и снова слой лука. 2. Чтобы мясо лучше промариновалось, желательно поставить сверху гнёт. 3. Не мариновать шашлык в алюминиевой посуде, так как она может окисляться. 4. Не использовать деревянную посуду для маринования и перевозки мяса, потому что дерево впитывает соки и маринад. 5. Насаживать мясо на шампуры вдоль волокон. 6.…

   
8. 2.2K просмотров, 15 мая 2026 г., изображение

   ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо — по вкусу ✅ Лук — по вкусу ✅ Зелень — по вкусу ✅ Маринад — по выбранному рецепту ✅ Соль и специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для маринования выкладывать мясо слоями: сначала лук, затем мясо, сверху зелень и снова слой лука. 2. Чтобы мясо лучше промариновалось, желательно поставить сверху гнёт. 3. Не мариновать шашлык в алюминиевой посуде, так как она может окисляться. 4. Не использовать деревянную посуду для маринования и перевозки мяса, потому что дерево впитывает соки и маринад. 5. Насаживать мясо на шампуры вдоль волокон. 6.…

   Открыть пост в MAX
9. 2.3K просмотров, 9 реакций, 10 мая 2026 г., изображение

   ВЫ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ, КАК ЭТО ВКУСНО 💛 СМЕТАННЫЙ МАРИНАД ТВОРИТ ЧУДЕСА! КУРИЦА ПОЛУЧИЛАСЬ МЯГКАЯ И С ОЧЕНЬ НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ СОЧНЫЙ КУРИНЫЙ ШАШЛЫК ПО ФИРМЕННОМУ РЕЦЕПТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Филе куриного бедра — 2 кг ✅ Репчатый лук — 2 крупные головки ✅ Сметана 30–35% — 250 г ✅ Соль — 3 ч. л. ✅ Специи для шашлыка — 1 ст. л. с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Филе куриного бедра очистить от жилок и хрящей, нарезать крупными кусочками. 2. Лук нарезать крупными полукольцами. 3. Добавить к луку 2 ч. л. соли и хорошо размять руками, чтобы он пустил сок. 4. Переложить лук к курице. 5. Добавить сметану, специи…

   
10. 2.3K просмотров, 10 мая 2026 г., изображение

    ВЫ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ, КАК ЭТО ВКУСНО 💛 СМЕТАННЫЙ МАРИНАД ТВОРИТ ЧУДЕСА! КУРИЦА ПОЛУЧИЛАСЬ МЯГКАЯ И С ОЧЕНЬ НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ СОЧНЫЙ КУРИНЫЙ ШАШЛЫК ПО ФИРМЕННОМУ РЕЦЕПТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Филе куриного бедра — 2 кг ✅ Репчатый лук — 2 крупные головки ✅ Сметана 30–35% — 250 г ✅ Соль — 3 ч. л. ✅ Специи для шашлыка — 1 ст. л. с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Филе куриного бедра очистить от жилок и хрящей, нарезать крупными кусочками. 2. Лук нарезать крупными полукольцами. 3. Добавить к луку 2 ч. л. соли и хорошо размять руками, чтобы он пустил сок. 4. Переложить лук к курице. 5. Добавить сметану, специи…

    Открыть пост в MAX
11. 2.2K просмотров, 6 реакций, 08 мая 2026 г., изображение

    ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕ И ЭТО ПРОСТО НЕЧТО 😍 МЯСО ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ МЯГКОЕ И СОЧНОЕ! С КОРОЧКОЙ ПРЯМО КАК НУЖНО ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕ ИЗ СВИНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ (5 порций): ✅ Свинина — 1 кг ✅ Лук — 3 шт. ✅ Газированная минеральная вода — 700 мл ✅ Соль — по вкусу ✅ Сухие специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинину промыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Лучше всего подойдёт свиная шея. 2. Лук очистить и нарезать полукольцами. 3. Лук слегка помять руками, чтобы он пустил сок. 4. В глубокой миске соединить мясо и лук. 5. Добавить соль и любимые специи. 6. Залить мясо газированной минеральной…

    
12. 2.2K просмотров, 08 мая 2026 г., изображение

    ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕ И ЭТО ПРОСТО НЕЧТО 😍 МЯСО ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ МЯГКОЕ И СОЧНОЕ! С КОРОЧКОЙ ПРЯМО КАК НУЖНО ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕ ИЗ СВИНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ (5 порций): ✅ Свинина — 1 кг ✅ Лук — 3 шт. ✅ Газированная минеральная вода — 700 мл ✅ Соль — по вкусу ✅ Сухие специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинину промыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Лучше всего подойдёт свиная шея. 2. Лук очистить и нарезать полукольцами. 3. Лук слегка помять руками, чтобы он пустил сок. 4. В глубокой миске соединить мясо и лук. 5. Добавить соль и любимые специи. 6. Залить мясо газированной минеральной…

    Открыть пост в MAX
13. 1.7K просмотров, 3 реакций, 07 мая 2026 г., изображение

    СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, РУМЯНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ОТ НЕГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ — ЭТОТ РЕЦЕПТ ТОЧНО СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ! ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Баранина (корейка) — 1 кг ✅ Кориандр — 1 ч. л. ✅ Зира — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Сумах — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. ✅ Лук — 2 шт. ДЛЯ СОУСА: ✅ Соевый соус — 2 ст. л. ✅ Винный уксус — 1 ст. л. ✅ Уксус 6% — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баранину нарезать порционными кусками. 2. Кориандр и зиру растолочь…

    
14. 1.7K просмотров, 07 мая 2026 г., изображение

    СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, РУМЯНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ОТ НЕГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ — ЭТОТ РЕЦЕПТ ТОЧНО СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ! ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Баранина (корейка) — 1 кг ✅ Кориандр — 1 ч. л. ✅ Зира — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Сумах — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. ✅ Лук — 2 шт. ДЛЯ СОУСА: ✅ Соевый соус — 2 ст. л. ✅ Винный уксус — 1 ст. л. ✅ Уксус 6% — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баранину нарезать порционными кусками. 2. Кориандр и зиру растолочь…

    Открыть пост в MAX
15. 1.7K просмотров, 04 мая 2026 г., изображение

    СЕГОДНЯ ГОТОВИМ СОВЕТСКИЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С УКСУСОМ И ЛУКОМ — ТОТ САМЫЙ, КОТОРЫЙ МНОГИЕ ПОМНЯТ И ЛЮБЯТ ДО СИХ ПОР! ПРОСТЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПРАВИЛЬНЫЙ МАРИНАД И РЕЗУЛЬТАТ, ОТ КОТОРОГО СЛЮНКИ ТЕКУТ ЕЩЁ ДО ПЕРВОГО КУСОЧКА! СОВЕТСКИЙ ШАШЛЫК С УКСУСОМ И ЛУКОМ ИЗ СВИНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): ✅ Свинина, лучше шея — 2 кг ✅ Лук — 1–1,5 кг ✅ Уксус 9% — 3 ст. л. ✅ Вода — 200–500 мл ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать одинаковыми кусочками среднего размера. Лучше брать охлаждённое мясо, не замороженное — так…

    Открыть пост в MAX