Вино и Ко в мессенджере MAX — 908 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Вино и Ко»

1. 305 просмотров, 20 июн. 2026 г., изображение

   Это второе вино на наших полках от Cantina La Salute. 100% Рефоско даль Педунколо Россо. Частичная выдержка в дубе. 89 баллов Decanter.

   
2. 298 просмотров, 20 июн. 2026 г., изображение

   И все, конечно, поняли, что КБ в очередной раз сошел с ума и привез этот редкий автохтон для широкой публики 🤩🤩🤩

   
3. 291 просмотров, 20 июн. 2026 г.

   ✅ Факт 1 - ВЕРНЫЙ. Название сорта переводится как «Рефоско с красной ножкой» из-за того, что его плодоножка краснеет перед сбором урожая. ✅ Факт 2 - ВЕРНЫЙ. Этот сорт винограда был впервые документально упомянут в 1390 году и считается одним из старейших в Италии. ❌Факт 3 - НЕВЕРНЫЙ. Рефоско даль Педунколо Россо не является потомком Шираза. На самом деле, согласно результатам ДНК-анализа начала XXI века, он сам является родственником другого итальянского винограда — Марцемино (Marzemino). А вот упоминание о том, что он является «дальним родственником» Шираза, — это лишь неформальное…

4. 328 просмотров, 20 июн. 2026 г., изображение

   А теперь ответ🍷Кстати, многие угадали 💪🏻 Загадала я известный разве что знатокам вина автохтонный итальянский сорт Рефоско даль Педунколо Россо, и это его полное правильное имя. Существует как минимум 6 видов Рефоско, но именно этот - самый известный.

   
5. 402 просмотров, 20 июн. 2026 г.

   Факт № 1️⃣: Название говорит само за себя Перевод второй части названия этого сорта звучит как «… с красной ножкой». И это не случайно: за несколько дней до сбора урожая плодоножка (часть грозди, которая крепит ягоды к лозе) и даже стебли винограда краснеют. Это делает лозы очень заметными на винограднике и служит верным признаком приближающегося сбора урожая. Факт №2️⃣: Древний аристократ Это один из старейших сортов винограда. Первые документальные упоминания о нём датируются аж 1390 годом 😮 А в «Анналах муниципалитета Удине» первой половины XIV века он упоминается как один из самых…

6. 443 просмотров, 20 июн. 2026 г., изображение

   Ну что, товарищи)))) а давайте замутим маленький винный квиз)))) потираю ручонки в предвкушении Я дам вам три факта об одном сорте винограда. Два факта правильные, а один нет. Вы должны определить что относится к нашему герою, а что нет, и в комментарии написать ПОЛНОЕ НАЗВАНИЕ ЭТОГО СОРТА ВИНОГРАДА, в какой стране и в каком регионе его можно найти 🤓 Поехали!

   
7. 743 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   🤣🤣🤣 А вы говорите - ерунда ваши тетрапаки 🤣🤣🤣

8. 991 просмотров, 15 июн. 2026 г.

   Автохтоны сейчас все сложнее и сложнее найти на рынке, а тем более по адекватным ценам, но КБ с упорством винного маньяка продолжает знакомить широкий круг покупателей с редкими штуками. 92 балла от Decanter

9. 956 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Риболла Джалла - довольно редкий сорт у нас в бокалах. Это старинный автохтон северо-востока Италии, чаще всего Фриули и соседней Словении. Хорошр сохраняет свежесть (кислотность), благодаря чему именно из Риболлы часто делают классные оранжи (вспоминается Gravner). В КиБ завезли новинку из этого сорта от Cantina La Salute. Ribolla Gialla здесь показывает себя вполне типично: аромат свежий, с нотами белых цветов, луговых трав, груши и абрикоса. Во вкусе высокая, бодрая кислотность, характерная для многих итальянских автохтонов. При этом есть ощущение фруктовой сладости, которое делает…

   
10. 978 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

    Если КБ - лидер по Риболле в игристом варианте - почему бы не стать им и в тихом? 😋 Пока я ждала появления в приложении, мой коллега по перу и один из первых активных участников чата уже делится впечатлениями 👇👇👇

    
11. 923 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Помните, я начинала классную рубрику #люди_дела ? У меня много знакомых, которые делают интересные и классные проекты, и я с большой радостью про них рассказываю 😃 Сегодня про ребят из Тольятти - мастерская Волгалофт. Небольшое, как мы любим говорить, крафтовое производство мебели. Много души, ручного труда, при этом каждый предмет - по настоящему теплый и функциональный. У меня дома стоит столик из спила вяза (обожаю такие штуки, одинаковых нет, у каждого свои трещины и рисунок) и придиванный столик, хотела для дачи, но по итогу не смогла расстаться и теперь жду новые 🫣 И еще…

    
12. 1.1K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Вот и с красным Доном Сильвестре определились 👀 Мерло - сорт, на который сейчас в среде винных снобов принято чуть высокомерно морщиться 🤣 из разряда - тут или Петрюс с Масетто, или никак. А он, тем не менее, классный и интересный! В прохладном климате он дает нам ароматы сливы, вишни, ежевики, фиалки и пряных трав. В жарком климате больше специй и ягоды уходят в джемовое проявление. Но!!! Мало где вы еще сможете найти палитру, которую я называю «железякой» - это кровь, сырое мясо, титановая бочка. А если поучаствовал дуб - то это роскошный аромат жаренного на гриле стейка! В нашем…

    
13. 1.0K просмотров, 13 июн. 2026 г.

    А давайте поделимся, какие у вас самые любимые ароматы в вине, на которые испытываешь особые эмоции 😍 Про свой триггер в красных я уже рассказала - это свежемолотый черный перец, как в люпинах, от него я просто теряю голову))))) и еще весенние цветы, как в старом Бордо ❤️‍🔥

14. 1.1K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Лето - пора запахов и идеальное время для их запоминания. 💐Например, люпины с их сумасшедше-ярким перечным шлейфом, и этот перец я безумно люблю в красных винах, особенно в армянском Арени. Не пропускаем ни один цветок по пути, замедляемся и дышим полной грудью. 🍓🫐А еще свежие ягоды - берем клубнику, черешню, малину, жимолость, голубику, всё, что найдете - слегка сдавливаем и запоминаем. Потом добавляем немного сахара и оставляем минут на 15 - обратите внимание, как меняется аромат. Так можно пройти все стадии ягодных ароматов - от свежего лукошка до варенья с пенками. ☕️🥮А этот…

    
15. 1.1K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    А как проходит ваш первый выходной?