Хроники русской кухни
@dejur_rus
О русской кухне серьёзно, со всей кулинарной ответственностью и уважением к прошлому, настоящему и будущему. Для людей неравнодушных к великой русской кухне, желающих знать её историю, открытых к изучению основ, но и не чуждых современным веяниям. А, главное, небезразличных к судьбе отечественных гастрономических традиций.
Топ-5 постов по просмотрам
Все посты →Икря́ники (икря́ник, икря́ница, икря́нка) — блины или оладья, приготовленные из свежей рыбьей икры. Блюдо упоминаемое ещё в Домострое, нынче довольно
«А иные говорятъ, какъ де патока въ дыняхъ ожызнетъ, ино та выливати, да иная класти, чаю черезъ неделю, да какъ патока не станетъ жызнути, будетъ въ
В этот день, 189 лет назад, родился Люсьен Андре Троквиль Оливье – настоящая легенда в мире русской гастрономии. Точная дата, кстати, стала известна ш
ЗАКУСКА «ТРОЙНОЙ УДАР» Грядёт 23-е февраля. Стало быть, нужна закуска. Настоящая. Мужская. От которой, впрочем, не откажется ни одна женщина. Первая
Икря́ники (икря́ник, икря́ница, икря́нка) — блины или оладья, приготовленные из свежей рыбьей икры. Блюдо упоминаемое ещё в Домострое, нынче довольно
Ссылка на MaxBook страницу
maxbook.ru/m/dejur_rus
Данные обновляются автоматически