Аймкук / кулинарные рецепты с фото и видео в мессенджере MAX — 17 572 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Аймкук / кулинарные рецепты с фото и видео»

1. 490 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Пока есть свежие кабачки, обязательно приготовьте такие гренки! Внутри нежные, снаружи румяные и хрустящие... 🛒 ПРОДУКТЫ Кабачок (без сока) - 200 г Яйца - 1 шт. Багет (батон, белый хлеб) - 8 ломтиков Соль, перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Б: 4.18 Ж: 7.86 У: 16.26 154 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Кабачок натираем на средней или крупной терке, оставляем на 10-15 минут и хорошо отжимаем сок. 2⃣ Добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и по желанию сушеный лук, мелко нарезанный репчатый лук или чеснок. Перемешиваем нежную кабачковую массу. 3⃣ Багет…

   
2. 1.1K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   🍓 Клубничный напиток для жаркого дня - охлаждаем кувшин и подаем... Клубнику хорошо промываем в проточной воде, удаляем хвостики и перекладываем ягоды в кастрюлю. Лимон моем, режем несколькими дольками, кожуру оставляем для аромата, а косточки обязательно убираем, чтобы компот не горчил. Добавляем сахар, вливаем воду и ставим кастрюлю на плиту. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 15 минут. Затем выключаем плиту, кладем промытые листики мяты, накрываем крышкой и даем настояться 20-25 минут. 🔥 Мяту лучше добавлять уже после варки - так аромат получается свежим и мягким, без лишней…

   
3. 1.9K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Французские тосты в духовке: вкус классики без жарки на сковороде! Этот рецепт дарит вам всё: нежный сливочный мякиш, пряный аромат и идеальную золотистую корочку, но избавляет от скучного процесса стояния у плиты. Просто выложите хлеб на противень, и духовка сделает всю работу за вас. Быстро, без хлопот и безумно вкусно. Идеальный старт для любого утра! ПРОДУКТЫ Тостовый хлеб (черствый) – 8 кусочков Сахар – 2 ст.л. Корица молотая – 1 ч.л. Ванильный сахар – 10 г Яйцо куриное – 3 шт. Молоко – 250 мл Соль -1 щепотка Сливочное масло – 2-3 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Мед – для подачи ( по…

   
4. 2.6K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Умелые руки не знают скуки. Особенно на кухне, где обычные продукты легко превращаются во что-то душевное и вкусное. В подборке – блюда на каждый день, ПП-идеи, десерты и компот. Где-то цепляет сочетание, где-то подача, где-то сама задумка. Выбирайте рецепты по вкусу и готовьте с удовольствием! 1️⃣ Овсянка на курином бульоне https://m.iamcook.ru/showrecipe/43108 2️⃣ Сырные шарики для супа https://m.iamcook.ru/showrecipe/43094 3️⃣ Сырники с псиллиумом https://m.iamcook.ru/showrecipe/43087 4️⃣ Десерт в вафельном стаканчике https://m.iamcook.ru/showrecipe/43065 5️⃣ Компот из клубники и…

   
5. 2.7K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Мини-бургеры с красной рыбой Делаем тесто на теплой опаре: дрожжи смешиваем с сахаром, молоком и частью муки, даем подняться, затем добавляем мягкое сливочное масло, соль и оставшуюся просеянную муку. Замешиваем гладкое тесто, оставляем на 60-90 минут, делим на 12-14 кусочков, формуем маленькие булочки, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем 12-15 минут при 180 градусах до светло-коричневой корочки. Булочки остужаем, разрезаем пополам, кладем салат, творожный сыр, огурец, красную рыбу и оливки, накрываем верхушкой и фиксируем шпажкой. 🔥 Если дрожжи за 15-25 минут не подняли…

   
6. 2.5K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Знаете это чувство, когда черешни так много, что хочется не только съесть ее всю прямо сейчас, но и обязательно припрятать немного на черный день? Зимой, когда за окном метель, нет ничего приятнее, чем достать из кладовки баночку домашнего черешневого компота. Открыл, вдохнул этот летний аромат, сделал глоток – и сразу тепло на душе! Сегодня делимся с вами двумя своими любимыми способами закрутки компота из черешни за зиму. Мы сделаем базовый, очень простой компот из черешни (да-да, без утомительной стерилизации!), а также приготовим роскошный микс с клубникой. Ну что, надеваем фартуки и…

   
7. 2.9K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Нежный пирог с приятным ароматом из баночки ананаса (по текстуре напоминает манник). Пробиваем консервированный ананас вместе с соком блендером до однородности. Переливаем массу в миску, добавляем кефир и яйцо, перемешиваем венчиком. Всыпаем муку с разрыхлителем, снова перемешиваем. Растапливаем сливочное масло, вливаем в тесто и доводим массу до гладкости. Форму диаметром 20 см слегка смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и выпекаем пирог около 35 минут при 190 градусах. Готовый пирог перекладываем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой. 🔥 Пирог получается небольшим, поэтому…

   
8. 3.2K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Сочная начинка и румяный сыр - закуска для фуршета с мексиканским колоритом. Мелко режем лук и слегка обжариваем на растительном масле. Добавляем куриное филе мелким кубиком и жарим около 5 минут. Болгарский перец режем так же мелко, отправляем в сковороду и готовим до мягкости. Добавляем томатный соус, кукурузу, сливки и тушим, пока сливки не загустеют. В конце кладем соль, черный перец, сухой или свежий чеснок, паприку и петрушку, держим на огне еще около 2-х минут и остужаем начинку. Сыр натираем. Из больших тортилий вырезаем мини-лепешки кольцом диаметром 8 см. Каждую лепешку наполняем…

   
9. 3.9K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Простая замена хлебу к супу, салату или чаю. Завернули, отправили в духовку – и готово. 🛒 ПРОДУКТЫ Слоёное тесто (дрожжевое) - 250 г Зелень (укроп, кинза, петрушка, лук, чеснок) - 30 г Масло растительное - 2-3 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль и перец - по вкусу Яйцо куриное - 1/4 шт. Б: 5.68 Ж: 24.6 У: 31.69 371 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Зелень и чеснок измельчаем в блендере или ножом, смешиваем с растительным маслом, солью и черным перцем. 2⃣ Слоеное дрожжевое тесто слегка раскатываем, распределяем начинку тонким слоем, сворачиваем рулетом и нарезаем кусочками. 3⃣…

   
10. 4.2K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Вкус и польза редко встречаются в десертах так удачно: нежность, сытность, витамины и летнее настроение – в одной подборке. Здесь собраны наши любимые рецепты для чаепития: от легкого мусса до творожного торта. Есть варианты на каждый день, а есть и такие, которые вполне подойдут и для праздничного стола. Готовьте с любовью😘 1️⃣ Клубнично-творожный мусс https://m.iamcook.ru/showrecipe/25153 2️⃣ Творожная запеканка на крахмале с клубникой https://m.iamcook.ru/showrecipe/22133 3️⃣ Творожный торт с клубникой https://m.iamcook.ru/showrecipe/14829 4️⃣ Насыпной пирог с…

    
11. 4.5K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Когда грустно и хочется чего-нибудь сладкого, готовлю этот Чизкейк с вишней. В зависимости от сезона использую свежую или замороженную вишню, иногда черешню. Тут все натуральное, Чизкейк получается мне калорийным, чем многие магазинные аналоги. ПРОДУКТЫ Для теста: Мука – 200 г Сливочное масло – 125 г Яйцо – 1 шт. Для начинки: Творог – 700 г Сметана – 130 г Яйцо – 2 шт. Сахар – 100 г Ванилин – 2 г Вишня – 100 г Крахмал – 30 г Для конфитюра: Вишня – 100 г Малина – 100 г Абрикос – 100 г Сахар – 100 г
 ----- 
КАК ПРИГОТОВИТЬ
 1. Муку просеять в миску. Быстро натереть в нее замороженное масло…

    
12. 1.3K просмотров, 30 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Когда грустно и хочется чего-нибудь сладкого, готовлю этот Чизкейк с вишней. В зависимости от сезона использую свежую или замороженную вишню, иногда черешню. Тут все натуральное, Чизкейк получается мне калорийным, чем многие магазинные аналоги. ПРОДУКТЫ Для теста: Мука – 200 г Сливочное масло – 125 г Яйцо – 1 шт. Для начинки: Творог – 700 г Сметана – 130 г Яйцо – 2 шт. Сахар – 100 г Ванилин – 2 г Вишня – 100 г Крахмал – 30 г Для конфитюра: Вишня – 100 г Малина – 100 г Абрикос – 100 г Сахар – 100 г
 ----- 
КАК ПРИГОТОВИТЬ
 1. Муку просеять в миску. Быстро натереть в нее замороженное масло…

    
13. 1.4K просмотров, 11 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Нужны 7 желающих для работы с искусственным интеллектом. Работа из дома. График свободный. Пришло задание — изучили — выполнили — получили свои деньги. Деньги вы получаете в зависимости от сложности задания. Например: За задание могут платить 500-10.000 рублей. В зависимости от сложности. 500 рублей — это около 5-30 минут. 10 000 руб. это 5-6 часов. 💰 В среднем новичок получает до 150.000 руб в месяц. А опытный может и 300-500т. Мы обучим вас сами: — 3 дня уроков по 30 минут — Домашки с проверкой и оплатой бонусами — Платим 10 тыс за каждую выполненную домашку ⚡ Набор…

    
14. 4.2K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Сумах вместо уксуса: маринованный лук становится мягче и красивее. Нарезаем лук тонкими полукольцами, складываем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, черный перец и сумах. Перемешиваем и слегка мнем руками, чтобы лук пустил сок. Накрываем и оставляем при комнатной температуре минимум на 30 минут. Перед подачей добавляем мелко нарезанную зелень и растительное масло, снова перемешиваем. Подаем к шашлыку, кебабам, жареному мясу, птице, овощным салатам, шаурме, рису или лепешкам. 🔥 Если лук обычный, а не салатный, после нарезки быстро ошпариваем его кипятком. Так уходит лишняя резкость, и…

    
15. 1.8K просмотров, 42 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Сумах вместо уксуса: маринованный лук становится мягче и красивее. Нарезаем лук тонкими полукольцами, складываем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, черный перец и сумах. Перемешиваем и слегка мнем руками, чтобы лук пустил сок. Накрываем и оставляем при комнатной температуре минимум на 30 минут. Перед подачей добавляем мелко нарезанную зелень и растительное масло, снова перемешиваем. Подаем к шашлыку, кебабам, жареному мясу, птице, овощным салатам, шаурме, рису или лепешкам. 🔥 Если лук обычный, а не салатный, после нарезки быстро ошпариваем его кипятком. Так уходит лишняя резкость, и…