Практическая диетология |диетолог Ирина Кирилюк |Новороссийск в мессенджере MAX — 226 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Практическая диетология |диетолог Ирина Кирилюк |Новороссийск»

1. 42 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   ХЛЕБ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ Я уже давно не покупаю хлеб из белой муки. Чаще всего пеку сама из бобовых и цельных круп. Сегодня делюсь одним из любимых рецептов — чечевичный хлеб без дрожжей и белой муки. Получается очень вкусный, сытный и богатый растительным белком. Отлично подходит к супам, салатам, паштетам и просто на завтрак. Нам понадобится: ✔️250 г чечевицы ✔️ 50 мл воды ✔️ 1/2 ч. л. соды ✔️ 1 ст. л. яблочного уксуса ✔️ 1 ст. л. растительного масла ✔️ 4 ст. л. псиллиума ✔️ соль по вкусу Чечевицу замочить на ночь. Утром хорошо промыть и переложить в блендер. Добавить воду, соль, масло, соду и…

   
2. 49 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   БРАУНИ БЕЗ МУКИ И САХАРА Вчера похвасталась в историях своим шоколадным брауни, и мне прилетело столько сообщений с вопросом: «Как приготовить? Скиньте рецепт!» Друзья, рецепт был прямо на фото😂 Там всего ТРИ ингредиента. Три! Не 33, не список покупок на неделю и не секретная технология кондитерской фабрики. Итак, записывайте: 🍫 Шоколадный брауни Нам понадобится: ✔️ 3 яйца ✔️ 2 спелых банана ✔️ 5 ст. ложек какао Бананы раздавить вилкой до состояния пюре. Добавить яйца, хорошо перемешать. Затем добавить какао и снова перемешать. Переложить массу в форму и выпекать 30 минут при 180…

   
3. 55 просмотров, 1 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

   Гарниры в рационе. Что ем я вместо риса и гречки? Скажу честно, белый рис я практически не ем, а гречку просто не люблю. Сейчас я ещё и временно исключила глютен из рациона ради эксперимента, поэтому список привычных гарниров заметно сузился. И тут возникает вопрос: а что тогда есть? На самом деле вариантов гораздо больше, чем кажется. И я очень люблю искать новые продукты, сочетания и вкусы. Ведь чем разнообразнее питание, тем проще придерживаться здорового рациона без чувства скуки и ограничений. Мои любимые гарниры сейчас — это бобовые. Во-первых, они содержат много клетчатки, которая…

   
4. 100 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   Гарниры в рационе. Что ем я вместо риса и гречки? Скажу честно, белый рис я практически не ем, а гречку просто не люблю. Сейчас я ещё и временно исключила глютен из рациона ради эксперимента, поэтому список привычных гарниров заметно сузился. И тут возникает вопрос: а что тогда есть? На самом деле вариантов гораздо больше, чем кажется. И я очень люблю искать новые продукты, сочетания и вкусы. Ведь чем разнообразнее питание, тем проще придерживаться здорового рациона без чувства скуки и ограничений. Мои любимые гарниры сейчас — это бобовые. Во-первых, они содержат много клетчатки, которая…

   
5. 51 просмотров, 2 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

   Я не ем кетчупы❌ и вам не советую 😉 Если посмотреть состав большинства магазинных кетчупов, то там часто можно встретить сахар, сиропы, модифицированный крахмал, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и большое количество соли. По сути, мы покупаем баночку, в которой помидоров иногда оказывается гораздо меньше, чем хотелось бы видеть. Как говорит моя дочь это какое-то варенье из помидор 😆 А ведь летом есть прекрасная альтернатива — домашняя аджика. Летом вообще хочется чего-то яркого, ароматного, остренького и пряного. Чтобы добавить ложечку к мясу, рыбе, морепродуктам, овощам или…

   
6. 92 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   Я не ем кетчупы❌ и вам не советую 😉 Если посмотреть состав большинства магазинных кетчупов, то там часто можно встретить сахар, сиропы, модифицированный крахмал, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и большое количество соли. По сути, мы покупаем баночку, в которой помидоров иногда оказывается гораздо меньше, чем хотелось бы видеть. Как говорит моя дочь это какое-то варенье из помидор 😆 А ведь летом есть прекрасная альтернатива — домашняя аджика. Летом вообще хочется чего-то яркого, ароматного, остренького и пряного. Чтобы добавить ложечку к мясу, рыбе, морепродуктам, овощам или…

   
7. 63 просмотров, 2 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

   Я не покупаю белую муку❌ И это не потому, что я боюсь глютена или считаю белый хлеб главным злом человечества. Глютен я времена исключила из своего рациона эксперимента ради, но и до этого белая мука не мой продукт. Просто за годы работы диетологом я поняла одну простую вещь: если есть выбор между продуктом с высокой пищевой ценностью и продуктом с низкой пищевой ценностью, я выберу первый. Белая пшеничная мука высшего сорта — это продукт глубокой переработки. Во время производства зерно очищают от оболочки и зародыша, оставляя преимущественно крахмалистую часть. Вместе с оболочками…

   
8. 108 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   Я не покупаю белую муку❌ И это не потому, что я боюсь глютена или считаю белый хлеб главным злом человечества. Глютен я времена исключила из своего рациона эксперимента ради, но и до этого белая мука не мой продукт. Просто за годы работы диетологом я поняла одну простую вещь: если есть выбор между продуктом с высокой пищевой ценностью и продуктом с низкой пищевой ценностью, я выберу первый. Белая пшеничная мука высшего сорта — это продукт глубокой переработки. Во время производства зерно очищают от оболочки и зародыша, оставляя преимущественно крахмалистую часть. Вместе с оболочками…

   
9. 131 просмотров, 09 июн. 2026 г., изображение

   Банановые печенки без муки и сахара. Начну с калорийности: ✅Банан 50 г - 45 ккал ✅Тыквенные семечки 70 г - 391 ккал ✅Кунжут 50 г - 287 ккал Общая калорийность всех печений , а у меня их получилось 7 шт - 723 ккал Калорийность одного печенья 25 г- 106 ккал. Готовятся элементарно, измельчить тыквенные семечки в блендере, банан размять вилкой, все смешать и на пергаменте выпекать 25 минут при 180 С до золотистой корочки. В оригинальном рецепте было 200 г семечек и банан, без кунжута. Я готовила из того, что было в наличии, получились достаточно вкусные, правда если вы не любите…

   
10. 98 просмотров, 2 реакций, 09 июн. 2026 г., изображение

    Банановые печенки без муки и сахара. Начну с калорийности: ✅Банан 50 г - 45 ккал ✅Тыквенные семечки 70 г - 391 ккал ✅Кунжут 50 г - 287 ккал Общая калорийность всех печений , а у меня их получилось 7 шт - 723 ккал Калорийность одного печенья 25 г- 106 ккал. Готовятся элементарно, измельчить тыквенные семечки в блендере, банан размять вилкой, все смешать и на пергаменте выпекать 25 минут при 180 С до золотистой корочки. В оригинальном рецепте было 200 г семечек и банан, без кунжута. Я готовила из того, что было в наличии, получились достаточно вкусные, правда если вы не любите…

    
11. 144 просмотров, 08 июн. 2026 г.

    ✅двигаться каждый день; ✅планировать рацион заранее. Именно эти привычки дают долгосрочный результат для здоровья и контроля веса. Летний детокс — это не волшебная чистка организма и не способ вывести мифические токсины. Это возможность на неделю снизить пищевую нагрузку, увеличить количество растительных продуктов, восполнить дефицит клетчатки, витаминов и антиоксидантов, уменьшить отеки и сделать первый шаг к более здоровому образу жизни. Когда организм получает качественное питание, достаточное количество воды, движение и полноценный отдых, он начинает работать именно так, как задумано…

12. 111 просмотров, 08 июн. 2026 г.

    ✅двигаться каждый день; ✅планировать рацион заранее. Именно эти привычки дают долгосрочный результат для здоровья и контроля веса. Летний детокс — это не волшебная чистка организма и не способ вывести мифические токсины. Это возможность на неделю снизить пищевую нагрузку, увеличить количество растительных продуктов, восполнить дефицит клетчатки, витаминов и антиоксидантов, уменьшить отеки и сделать первый шаг к более здоровому образу жизни. Когда организм получает качественное питание, достаточное количество воды, движение и полноценный отдых, он начинает работать именно так, как задумано…

13. 153 просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

    Летний детокс: что на самом деле происходит с организмом и почему такая программа помогает чувствовать себя лучше❓ Слово «детокс» сегодня используется очень часто. Однако с точки зрения современной медицины организм здорового человека не нуждается в специальных процедурах для «выведения шлаков»как таковых. За очищение организма ежедневно отвечают печень, почки, кишечник, кожа и легкие. Тогда почему после детокс-программ многие отмечают снижение веса, уменьшение отеков, легкость в теле, улучшение состояния кожи и прилив энергии❓ Ответ кроется не в магическом очищении, а в…

    
14. 114 просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

    Летний детокс: что на самом деле происходит с организмом и почему такая программа помогает чувствовать себя лучше❓ Слово «детокс» сегодня используется очень часто. Однако с точки зрения современной медицины организм здорового человека не нуждается в специальных процедурах для «выведения шлаков»как таковых. За очищение организма ежедневно отвечают печень, почки, кишечник, кожа и легкие. Тогда почему после детокс-программ многие отмечают снижение веса, уменьшение отеков, легкость в теле, улучшение состояния кожи и прилив энергии❓ Ответ кроется не в магическом очищении, а в…