😋 ШЕФ - выпечка | Десерты | Рецепты в мессенджере MAX — 7 108 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «😋 ШЕФ - выпечка | Десерты | Рецепты»

1. 66 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Печенье с голубикой 🍪 Вам понадобятся: • Мука – 260 гр • Мука кукурузная – 200 гр • Сахар коричневый – 175 гр • Голубика – 175 гр • Сливочное масло холодное – 250 гр • Желтки – 60 гр • Соль – 2 гр. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

2. 125 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Пирог «Стёганое одеяло» 🍰 Вам понадобятся: Для теста: • Мука – 160 г • Сахар – 150 г • Масло растительное – 100 мл • Яйца – 4 шт • Какао – 40 г • Разрыхлитель – 2 ч. л. Для творожной начинки: • Творог 9% – 300 г • Кукурузный крахмал – 2 ст. л. • Сахар – 4 ст. л. • Яйцо – 1 шт • Ванилин – 1 пакетик 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

3. 190 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Малиновый тарт 🍰 Вам понадобятся: Песочное тесто: • Сливочное масло – 150 г • Сметана – 150 г • Сахар – 100 г • Мука – 400 г • Ванилин – по вкусу Крем: • Сливки 33% и выше – 120 мл • Творожный сыр – 170 г • Сгущённое молоко – 200 г • Малина – по вкусу Ганаш: • Белый шоколад – 200–300 г • Сливки 33% – 80–120 мл. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

4. 205 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Зефир клубничный с киви и лимоном 🍓 Вам понадобятся: • белок – 70 гр • сахар – 70 гр • клубника – 100 гр • киви – 100 гр • вода – 60 гр • сок лимона – 20–30 гр • сахар – 200 гр • инвертный или глюкозный сироп – 50 гр • агар-агар – 12 гр. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

5. 185 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   😱Родители, вы уже в курсе, что школа меняется в этом году? С 1 сентября новый предмет, другие учебники, изменённые часы. Я сама узнала случайно, когда классный руководитель сказала зайти на канал «Школы России». Выберите класс ребёнка и посмотрите, что его ждёт: ○ 1–4 класс ○ 5 класс ○ 6–7 класс ○ 8–11 класс Подписаться - ШКОЛЫ РОССИИ

   
6. 215 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Творожные конвертики 🥐 Вам понадобятся: Для теста: • Мука – 380–450 г • Дрожжи – 7 г (с ванилином) • Сахар – 70 г • Яйцо – 1 шт. • Соль – ½ ч. л. • Молоко тёплое – 200 мл • Растительное масло – 40 мл Для начинки: • Творог – 500 г • Манка – 2 ст. л. • Сахар – 90 г • Ванилин – по вкусу • Соль – щепотка • Цедра половины лимона • Изюм – 60 г • Яйцо – 1 шт. (лучше только белок) Для смазывания: • Желток – 1 шт. • Молоко – 1 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

7. 286 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Пирог «Зебра» 🐯 Вам понадобятся: • Яйца – 2 шт. • Сахар – 170 гр. • Молоко – 100 мл. • Растительное масло – 100 мл. • Мука – около 220 гр. • Разрыхлитель – 1 ч. л. с горочкой • Ванилин – пакетик • Какао – 1 ст. л. с горкой • Соль – щепотка 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

8. 289 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Чизкейк ленивый 🍰 Вам понадобятся: Для теста: • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 50 г • Сливочное масло – 100 г • Сметана – 1 ст. л. • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Мука – 230 г Для начинки: • Творог 9% – 180–200 г • Сметана 20% – 300 г • Сахар – 100 г • Ванильный сахар – 10 г • Кукурузный крахмал – 3 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

9. 298 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   🍫 Шоколадный торт Вам понадобятся: Для бисквита: • Темный шоколад – 50 г • Алкализованный какао – 25 г • Яйца (С1) – 150 г • Мука – 140 г • Сахар – 150 г • Молоко – 110 г • Растительное масло – 40 г • Разрыхлитель – 6 г • Соль – 1 г Для ганаша: • Темный шоколад – 370 г • Сливки 33–35% – 270 г • Масло сливочное 82,5% – 20 г Для пропитки: • Готовый кофе (эспрессо) – 60 г • Вода – 30 г • Коньяк – 2 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

10. 325 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Творожные сырники 🥞 Вам понадобятся: • Творог 5–9% – 360 г • Желток – 1 шт. • Манка – 30 г • Кукурузный крахмал – 20 г • Сахар – 30 г • Ванилин – по вкусу 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

11. 311 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Карамельный пирог 🥧 Вам понадобятся: Для песочного теста: • Мука – 250 г • Сахар – 80 г • Сливочное масло – 100 г • Яйцо – 1 шт • Разрыхлитель – 1 ч. л Для начинки: • Варёное сгущённое молоко – 200 г • Яйца – 2 шт • Сметана – 150 г. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

12. 259 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Меренговый рулет малина-маракуйя 🍰 Вам понадобятся: Для меренги: • Белок – 190 гр • Сахар – 250 гр • Кукурузный крахмал – 25 гр • Соль – щепотка • Лимонная кислота – щепотка Для начинки малина-маракуйя: • Пюре малины – 100 гр • Пюре маракуйи – 50 гр • Сахар – 70 гр • Кукурузный крахмал – 18 гр Для сливочно-сырного крема: • Творожный сыр – 350 гр • Сахарная пудра – 50 гр • Сливки 33% – 50 гр. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

13. 299 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

    Столичный кекс по ГОСТ из СССР 🍰 Вам понадобятся: • Яйца – 3 шт • Сливочное масло – 175 г • Изюм – 175 г • Сахар – 120 г • Разрыхлитель – 1 ч/л • Щепотка соли • Мука – 240 г • Ванилин – по вкусу 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

14. 280 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

    Сливовый пирог 🍑 Вам понадобятся: Для теста: • Яйца – 3 шт. • Мука – 1 стакан с горкой (250 мл) • Сметана – 2 столовые ложки • Сахар – 70–100 г • Разрыхлитель – 1 чайная ложка • Соль – щепотка • Ванилин – 1 пакетик Для крошки: • Масло сливочное холодное – 30 г • Сахар – 30 г • Мука – 60 г • Миндальные лепестки – по желанию Для начинки: • Сливы – по количеству 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

15. 286 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

    Морковно-карамельный кекс 🥕 Вам понадобятся: Для бисквита: • Яйца – 2 шт (120 гр) • Сахар – 170 гр • Щепотка соли • Растительное масло – 100 гр • Сок апельсина – 30 гр • Цедра апельсина – 1 шт • Морковь – 150 гр • Грецкие орехи – 100 гр • Мука – 170 гр • Разрыхлитель – 5 гр • Корица – ½ ч. л • Мускатный орех – ½ ч. л • Имбирь – ½ ч. л Для крема: • Сливки 33% – 150 гр • Творожный сыр – 300 гр • Сахарная пудра – 50–60 гр Для карамели: • Сахар – 50 гр • Сливочное масло – 25 гр • Сливки – 50 гр. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты