Наталья Атаманюк | Рецепты в мессенджере MAX — 7 018 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Наталья Атаманюк | Рецепты»

1. 972 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🛒 Вам понадобится: ☕ Растворимый кофе — 30 г. 🍬Сахарная пудра — 100 г. 💧 Горячая вода — 150 мл. 🥛 Сливки (33%) — 500 мл 🥫 Сгущёнка — 200 г. 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Добавьте кофе с сахарной пудрой и залейте горячей водой. 2️⃣ Взбейте 3–4 минуты до пышной растительной пены с устойчивыми пиками. 3️⃣ В отделении холодного посуде взбейте охлажденные сливки (начиная с низкой скорости — для большей нежности). 4️⃣ Добавьте сгущёнку и аккуратно переверните. 5️⃣ Добавьте кофейную пену — можно полностью, а можно оставить красивые овощные разводы. 6️⃣ Переложите в контейнер, на верхнюю крышку…

2. 1.5K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Этот салат вы будете готовить очень часто. Особенно вкусно, если баклажаны молодые и томаты сладкие. Когда я увидела этот салат, я уже понимала, что это вкусно. Но, на самом деле, он ещё вкуснее, чем я думала. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Куриное филе - 300 гр Помидор - 2 шт Кинза - пучок Соль Черный молотый перец Готовим: Баклажаны нарезаем на слайсы. Тонко не нужно. Обжариваем в масле до румяности и готовности. Современные сорта баклажанов не нужно вымачивать в соленой воде. Тем более, если они молоденькие. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее…

3. 1.5K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Квас за 3 часа! Вкусный, освежающий, слегка шипучий. Ингредиенты: Кофе растворимый - 1 ч.л. Сахар - 1 стакан (граненый) Изюм немытый - маленькая горсть (штук 20) Кипяток - 2 л Дрожжи сухие - 1 ч.л. Лимонный сок - 2 ч.л. (или 1 неполная ч.л. лимонной кислоты) Холодная кипяченая вода - 1 л

4. 1.7K просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Крымские чебуреки - самые вкусные в мире! Ингредиенты: Для теста: Мука - 1 кг Горячая вода 70 градусов - 500 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Водка - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: Фарш - 700 гр Лук - 3 шт Кинза - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Холодная вода - 300 мл

5. 1.7K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   У вас тоже много кабачков и вы из них уже все приготовили? Сделаем кабачковый рулет. Это просто, по-летнему свежо и очень вкусно. Ингредиенты: Кабачки - 3 шт небольших Соль - 1 ч.л. Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст.л. Мука - 6 ст.л. Творожный сыр - 200 гр Сыр твердый - 100 гр Чеснок - 1 зубчик Майонез - 2 ст.л. Укроп - несколько веточек Помидор - 1 шт Готовим: Если кабачки молоденькие, чистить их не нужно, кожица у них нежная. Если кабачки уже большие, поздние, то чистим и удаляем семечки. Кабачки натираем на крупной терке, солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы кабачки выдали…

6. 1.7K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   ТУРЕЦКИЙ ПИЛАВ — СЕКРЕТ РАСЫПЧАТОГО РИСА ОТ ХОЗЯЕК ИЗ АНТАЛИИ! 🇹🇷 Никогда не думала, что даже обычный круглозерный рис может получиться таким ароматным и рассыпчатым! Этот рецепт привезла из Турции — теперь готовлю только так. Обязательно сохраните ! Вам понадобится: Рис круглозерный — 200 г Вермишель-паутинка — 100 г Сливочное масло (жирность 82,5%) — 70 г Вода — 400 мл Соль — 0,5 ч.л.

7. 1.8K просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   Огурчики в томатной заливке. Хрустящие, кисло-сладкие, ароматные, их можно подавать к блюдам из картофеля, к мясу и птице — они везде будут уместны. Это потрясающая закуска к любому застолью! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее, только успевай открывать баночки. Ингредиенты: Помидоры — 1,5 кг Огурцы - 3,5 кг Соль — 1 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Зерна горчицы - 2 ст.л. Растительное масло — 3 ст.л. Уксус 9% — 80 мл Чеснок — 8 зубчиков

8. 2.0K просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   Домашнее клубничное мороженое. Что может быть прекраснее в жаркий день? Тем более, если оно ещё и хорошее со свежими ягодами. А если ещё и ягоды со своего огорода, так вообще замечательно! Ингредиенты: Свежая клубника - 300 гр Сливки 33% - 500 мл Сгущеное молоко - половина банки Вафельные стаканчики - 12 шт Готовим: Клубнику измельчаем блендером, но не до однородности, пусть будут маленькие кусочки ягод. Взбиваем холодные сливки. Посуду и венчик тоже надо подержать в холодильнике. К взбитым сливкам добавляем клубничное пюре и холодное сгущение молоко. Перемешиваем ещё немного и разливаем по…

9. 2.1K просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

   Сочно, вкусно, просто и без лишних хлопот. Я знаю, вы любите рецепты без заморочек, чтобе не стоять у плиты, особенно, когда устали. Это тот самый вариант - все очень просто и духовка будет готовить сама. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт Помидор - 3 шт Картофель - 5 шт Фарш говядина свинина - 500 гр Лук - 1 шт Зелень Растительное масло - 2 ст.л. в фарш Томатная паста - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Вода - 1 стакан Растительное масло - 2 ст.л. в соус Соль и приправы по вкусу Готовим: Баклажаны, помидоры и картошку нарезаем на толстые кружочки. К фаршу добавляем лук (я измельчила блендером в пюре, можно…

10. 2.2K просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    Фаршированный хлеб на углях Ингредиенты на 4 шт: Батон или круглый хлеб - 2 шт Сыр сулугуни или моцарелла - 300 гр Томатный соус или кетчуп - 8 ст.л. Фарш говядина свинина - 800 гр Лук ялтинский - 1 шт Перец красный - 1 шт Соль - по вкусу

11. 2.1K просмотров, 21 июл. 2026 г., видео

    БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ 📌 Сохраните, чтобы не забыть — рецепт, который станет вашим фаворитом на всё лето! Когда хочется чего-то вкусного, сочного и пикантного — этот салатик из маринованных помидоров спасает всегда. Готовится просто, а результат — настоящая восточная закуска, которую любят и взрослые, и дети! ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: Помидоры — 3 крупных, плотных Чеснок — 4 зубчика Кинза — 1 пучок (или другая любимая зелень) Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус 9% — 30 мл Масло растительное (без запаха) — 40 мл

12. 2.1K просмотров, 19 июл. 2026 г., видео

    Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри. Больше хлеб в магазине не покупаю, ведь можно быстро и просто приготовить дома, свежий, мягкий и теплый. Ингредиенты: Теплая вода 35 градусов - 500 мл Дрожжи сухие - 8 гр Растительное масло - 3 ст.л. + 2 ст.л. для замеса Соль - 1 ч.л. с горкой Сахар - 1 ст.л. Мука 700-800 гр (мука у всех разная поэтому вам может понадобится больше или меньше, у меня ушло 750 гр)

13. 2.3K просмотров, 18 июл. 2026 г., видео

    Кофейное домашнее мороженое. После такого мороженого в магазине вы больше не захотите покупать. Ингредиенты на 10 стаканчиков: Сливки 33-35% - 500 мл Сгущеное молоко - 2/3 банки (можно меньше или больше по вкусу) Кофе растворимый - 3 ч.л. Вафельные стаканчики - 10 шт

14. 2.5K просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    Вкусно так! Не передать словами! Это надо пробовать. Помидоры черри в перечном маринаде. Ингредиенты: Помидоры черри - 500 гр Кинза - 1 пучок Перец болгарский - 1 большой Перец чили - половинка Чеснок - 3 зубчика Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Уксус 9% - 20 мл

15. 2.4K просмотров, 15 июл. 2026 г., видео

    Заливной пирог с мясом и сыром — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 📌 Сохрани, чтобы порадовать семью вкусным и сытным пирогом хоть сегодня! Когда не хочется долго возиться с тестом, а на столе должно быть что-то тёплое и домашнее — этот пирог ваш верный помощник! Мягкое, нежное тесто, ароматный фарш, расплавленный сыр… и всё это — за считанные минуты! 🍞 Что понадобится для теста: Мука — 150 г Яйца — 3 шт Сметана 25% — 150 г Кефир — 100 мл Майонез — 150 г Разрыхлитель — 10 г Щепотка соли 🥩 Для начинки: Фарш (свинина + говядина) — 400 г Лук — 1 небольшая луковица (мелко нарезать) Соль — 0,5 ч.…