Мужская кухня в мессенджере MAX — 3 691 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Мужская кухня»

1. 427 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   🔥 Запечённая баранина на праздничный стол Ароматное, сочное мясо с чесноком и травами — блюдо, которое задаёт тон празднику и собирает гостей за столом. Ингредиенты: • Баранья нога • Чеснок • Розмарин • Тимьян • Соль и чёрный перец Готовим: 1) Подготовьте баранину, сделайте надрезы для чеснока 2) Вставьте дольки чеснока в надрезы 3) Натрите мясо солью, перцем и травами 4) Запекайте в духовке при средней температуре до готовности На 6-8 порций. SHAPO media · наши каналы

   
2. 507 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   🔥 Суп кимчи Ингредиенты: Для супа: • Свиная грудинка с кожей — 550 г • Репчатый лук — 120 г • Чеснок — 6 г • Соевый соус — 60 мл • Тофу — 160 г • Капуста кимчи — 350 г • Зелёный лук — 30 г • Сахар — 1 ч. л. Для бульона: • Вода — 1,5 л • Свиные кости — 370 г • Имбирь — 15 г • Репчатый лук — 30 г • Лавровый лист — 2 шт. Готовим: 1) Если грудинка на кости — кости отправляем варить на бульон, мякоть с кожей нарезаем тонкими ломтиками. 2) На растительном масле обжариваем мясо около 5 минут, поливаем соевым соусом. Добавляем нарезанный лук и готовим до лёгкой румяной корочки. 3) Выкладываем…

3. 516 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍲 Тушёная капуста с мясом Сытное и ароматное блюдо 2-в-1. Мясо с овощами в одной сковороде, гарнир не нужен. Готовится просто, получается вкусно и по-домашнему. Ингредиенты (на 6 порций): ✅ Капуста белокочанная — 0,5 шт ✅ Баранина — 400 г ✅ Помидоры — 3 шт ✅ Лук репчатый — 1 шт ✅ Перец сладкий — 2 шт ✅ Вода — 250 мл ✅ Масло растительное — 20 г ✅ Томатная паста — 1 ст.л. ✅ Тмин — 1 ч.л. ✅ Шалфей — 1 ч.л. ✅ Паприка — 1 ч.л. ✅ Соль — по вкусу Готовим: 1) Баранину нарезать кубиками, овощи подготовить. 2) Разогреть масло в сковороде, обжарить мясо до корочки. 3) Добавить нарезанный лук,…

   
4. 544 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🔥 Люля-кебаб на шпажках Классический люля-кебаб в духовке на шпажках. Только сочное рублёное мясо, много лука и ароматные специи. Благодаря бекону, люля имеет лёгкий копчёный аромат — словно с огня, но готовим в духовке. Сытно и невероятно вкусно! Ингредиенты (на 10 порций): • Баранина – 600 г • Лук репчатый – 200 г • Бекон сырокопчёный – 100 г • Кориандр – 1 ст.л. • Зира – 1 ст.л. • Перец чёрный – 1 ч.л. • Соль – 1 ч.л. Готовим: 1) Подготовить охлаждённую мякоть баранины. 2) Смешать рублёное мясо с мелко нарезанным луком и беконом. 3) Добавить кориандр, зиру, перец и соль. 4) Плотно…

   
5. 633 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   🍗 Куриные котлеты с грибами Ингредиенты: • Филе куриное — 1 шт. • Шампиньоны — 150 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Сметана — 1 ст. л. • Мука пшеничная — 1 ст. л. • Лук репчатый — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу • Масло растительное — 60 мл Готовим: 1) Нарезаем грибы кубиками, обжариваем на масле 4–5 минут. 2) Мелко режем куриное филе и лук. 3) Соединяем филе, лук, обжаренные грибы, сметану, яйцо, муку, соль и перец. 4) Хорошо перемешиваем. 5) На раскалённую сковороду с маслом ложкой выкладываем котлеты. 6) Жарим с обеих сторон по 3–4 минуты. ⏱ Время приготовления: 40 минут Приятного…

   
6. 946 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   Скумбрия в духовке — сытный и простой рецепт. Ингредиенты: - скумбрия — 1 шт - чёрный перец и кориандр — по вкусу - соевый соус — 5 ст. л - лимонный сок — 1 ст. л - сахар — 1 ч. л - масло растительное — 1 ст. л Время готовки: 20 минут при 180 градусах.

7. 325 просмотров, 22 июл. 2026 г.

   Помидоры по-корейски: летняя закуска на зиму Доброе утро! Смотрите, что у меня тут 😉 Этот рецепт появился не сразу (как и всегда у меня бывает). Я очень люблю помидоры по-корейски. Летом часто их готовлю. Хотелось и на зиму что-то подобное заготовить. Начала экспериментировать. То морковь получалась слишком жёсткой, то помидоры слишком мягкими, то специи "терялись" после стерилизации. В какой-то момент я поняла, что нашла идеальный баланс — и вот результат!

8. 459 просмотров, 21 июл. 2026 г., изображение

   Кто хочет похудеть и не только к "Лету"🏖 Приглашаю Вас в БЕСПЛАТНЫЙ чат в Максе, по похудению и правильному питанию✨ 🧘‍♀️Рецепты 🧘‍♀️Поддержка 🧘‍♀️Марафоны стройности 🧘‍♀️Желаемый результат🔥 Жду каждую из Вас🤗 💜Добро пожаловать 💜👇 [контакт скрыт]

   
9. 931 просмотров, 21 июл. 2026 г., изображение

   Кальмары «Хе» Забудь про магазинную закуску в вакуумной упаковке — эта делается своими руками, а маринуется, пока ты спишь. Остро, кисло, с хрустом моркови — идеальная штука под холодное к столу. Ингредиенты: • кальмары — 1,5 кг • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • чеснок — 5–7 зубчиков • масло растительное — 5 ст. л. • соевый соус — 1 ст. л. • уксус яблочный — 1 ст. л. • кориандр молотый — 1 ч. л. • сахар — 1 ч. л. • перец чёрный молотый — 1 ч. л. • перец красный молотый — 1 ч. л. Приготовление: 1. Кальмары отварить пару минут, очистить, охладить и нарезать тонкой соломкой. 2. На…

   
10. 1.0K просмотров, 19 июл. 2026 г., изображение

    Плов с бараньими рёбрышками и вишней 🔥 Ресторанная подача без ресторанного чека: кисло-сладкая вишня и гранатовый соус делают всю работу шеф-повара, тебе остаётся не облажаться с таймингом. Ингредиенты (на 1 порцию): • баранина — 200 г • рис — 100 г • лук — 100 г • шпинат — 100 г • гранатовый соус — 40 г • вишня замороженная — 20 г • солёные райские яблочки — 25 г • алыча сушёная (альбухара) — 20 г • газмах — 3 шт • зёрна граната — 10 г • топлёное масло — 10 г • шафран — 3 г • соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить с шафраном. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого,…

    
11. 1.0K просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    😋Баклажан кумпир с курицей 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Баклажан (большой) 1 шт. ▪️Куриное филе 200 гр ▪️Соль 0,5 ч.л. ▪️Перец черный 0,5 ч.л. ▪️Орегано 1 веточка ▪️Терияки соус 1 ст.л. ▪️Оливковое масло 1ст.л. ▪️Кунжут 1 ст.л. ▪️Сыр 50 гр ▪️Помидор 1 шт. ▪️Петрушка 3-4 веточки ▪️Чеснок 2 зубчика ⏰Время запекания регулируйте сами, все зависит от размера баклажана. Я запекал 30 мин при 200 С 🍳Мужская кухня

12. 970 просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    Капуста со свиными ребрами на гриле 🤤  В общем, коль решишь приготовить: - капуста - репчатый лук - свиные ребра  - сливочное масло - много фольги - соус-маринад для ребер: кетчуп, горчица сладкая, сушеный чеснок, паприка, соевый соус , мед. Всем этим залил и оставил пока разбираешься с капустой, а можно и заранее) Дальше расковыриваешь капусту, важно не проткнуть дно или борта на сквозь! Внутрь укладываешь сначала лук нарезанный полукольцами, далее ставишь ребра , не важно какой стороной, нам их все равно переворачивать, дальше кладешь 3-4 кубика сливочного масла, ставишь на кольцо из…

13. 969 просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    🍗 Куриные бёдра под шапочкой 📝 Ингредиенты: Курица – 1 кг Сметана – 300 гр Майонез - 200 гр Яйцо – 1 шт Сыр – 150 гр Соль, перец, сушёный чеснок и копчёная паприка 🍳Мужская кухня

14. 874 просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    С пятницей, друзья!

15. 1.0K просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    Окрошка на новый лад или Таратошка. Ингредиенты: Огурцы — 500 гр Редиска — 100 гр Ветчина из индейки — 100 гр Яйца — 6 шт Зеленый лук — большой пучок Укроп — средний пучок Чеснок — 4 зубчика Ядра грецких орехов — 50 гр Для заправки — айран (кефир) и ледяная вода 🍳Мужская кухня