Готовим вместе I Рецепты в мессенджере MAX — 297 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Готовим вместе I Рецепты»

1. 21 просмотров, 16 июн. 2026 г., изображение

   Маффины из кабачка и творога🔥 Ингредиенты * Кабачок (цуккини или тыква) — 600 г. * Творог обезжиренный — 150 г. * Яйца — 2 шт. * Мука — 1/2 стакана (~60–70 г). * Разрыхлитель — 0,5 ч. л. * Чеснок — 1–2 зубчика. * Соль — по вкусу. Приготовление 1. Кабачок натрите на тёрке и отожмите лишнюю жидкость. 2. Смешайте в миске все ингредиенты до однородности. 3. Выложите тесто в смазанные формочки для маффинов. 4. Выпекайте 25 минут при 200 °C. Приятного аппетита 😋

   
2. 28 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   Корндоги😍 Ингредиенты * Сосиски — 7 шт. * Яйца — 2–3 шт. * Молоко — 150 мл. * Мука — 250 г. * Паприка — 1 ст. л. * Соль. Приготовление 1. Смешайте яйца, молоко, муку, паприку и соль до густоты сметаны. 2. Обмакните сосиски в кляр. 3. Жарьте во фритюре до румяной корочки. Приятного аппетита 😋

3. 32 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Запечённый батат с сыром и сметаной🔥 Ингредиенты * Батат — 2 шт. * Оливковое масло — 1,5–2 ст. л. * Копчёная паприка — 1 ч. л. * Лук-шалот — 1 шт. * Сливочное масло — 1 ст. л. * Сыр с голубой плесенью — 140 г. * Сметана — 150 г. * Мускатный орех — 1 щепотка. * Зелень — для подачи. * Соль, перец — по вкусу. Приготовление 1. Батат вымойте, очистите и нарежьте дольками или кружочками. Смешайте с оливковым маслом, паприкой, солью и перцем. 2. Выложите на противень и запекайте при 180–200 °C около 30 минут до золотистой корочки. 3. Обжарьте мелко нарезанный лук-шалот на сливочном масле до…

4. 38 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Лаваш с творогом и сыром в духовке🔥 Ингредиенты - Лаваш — 3 шт. - Творог — 300 г. - Твёрдый сыр — 300 г. - Яйцо — 3 шт. - Укроп — пара веточек. - Сливочное масло — 50 г. - Соль, перец — по вкусу. Приготовление 1. Сыр натрите на тёрке. Укроп мелко порубите. 2. Смешайте творог, сыр, яйца и укроп. Посолите, поперчите. 3. Выложите начинку на лаваш и сверните рулетом. 4. Нарежьте рулет на кусочки по 4 см. 5. Разложите в форму срезом вверх, сверху положите кусочки масла. 6. Запекайте при 180°С 25–30 минут. Приятного аппетита 😋

   
5. 45 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Ребрышки в медовом маринаде😍 Ингредиенты: - Свиные ребра — 600 г - Мёд — 2,5 ст. л. - Лимон — 1/4 шт. - Соль — по вкусу - Соевый соус — 50 г - Чёрный перец — щепотка ⠀ Приготовление: 1. Смешайте соевый соус и сок лимона. Добавьте мёд, соль и перец. Маринад хорошо размешайте. 2. Ребрышки нарежьте, опустите в маринад и перемешайте. Оставьте мясо на 20 минут. 3. Духовку нагрейте до 200 градусов. Выложите рёбра на решётку и отправьте запекаться на 30 минут. Приятного аппетита 😋

   
6. 53 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Грушевый пирог со сметанной заливкой и сыром с плесенью🔥 Ингредиенты: * Для теста: * Мука — 200 г * Сливочное масло — 100 г * Сахар — 30 г * Сметана (от 20%) — 2 ст. л. * Яйцо — 1 шт. * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Для начинки и заливки: * Груши — 3–4 шт. * Сыр с плесенью — 30 г (по желанию) * Сметана — 250 г * Сахар — 100 г * Мука — 2 ст. л. * Грецкие орехи — 20 г Приготовление: 1. Растопите сливочное масло. 2. Смешайте для теста 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г сахара и 2 ст. л. сметаны. Замесите тесто, сформируйте шар и уберите в холодильник на 10 минут. 3. Распределите…

7. 61 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Картофельные «лодочки» с фаршем🔥 Ингредиенты (на 2 порции): * Лепёшки — 2 шт. * Говяжий фарш — 200 г * Лук — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Картофель — 5–6 шт. * Сыр — 100 г * Молоко, сливочное масло — для пюре Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, сделайте из него пюре с добавлением молока и масла. 2. Обжарьте нарезанный лук до золотистости, добавьте к нему мелко нарезанную морковь и фарш. Жарьте всё вместе до готовности. 3. Сформируйте из лепёшек «лодочки», как показано на видео. Выложите в них сначала мясную начинку, а сверху — картофельное пюре. 4. Посыпьте тёртым сыром и…

8. 59 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Ленивые пельмени😍 Ингредиенты: * Для теста и начинки: * Фарш (говяжий или куриный) — 400 г * Лук — 1 шт. * Петрушка * Соль, чёрный молотый перец * Для обваливания: * Мука * Вода Приготовление: 1. К фаршу добавьте измельчённый в блендере лук, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Перемешайте и сформируйте небольшие шарики. Отправьте их в морозилку на ~1 час. 2. Достаньте шарики. Окунайте каждый поочерёдно в воду, а затем в муку (повторите 3–4 раза). В конце обкатайте в руках для придания ровной формы. 3. Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде, постоянно помешивая. 4. Подавайте со…

9. 70 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Салат для мужчины😍 Ингредиенты: * Салат айсберг * Куриное филе * Помидоры черри * Яйца * Майонез * Французская горчица (по желанию) * Сыр * Растительное масло Приготовление: 1. Куриное филе замариновать, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. 2. Салат айсберг крупно нарезать. 3. Яйца отварить, разрезать на четыре части. Помидоры черри разрезать пополам. 4. Смешать все ингредиенты, добавить майонез и горчицу. 5. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита 😋

10. 72 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Яйца по-шотландски😍 Ингредиенты: * Говяжий фарш — 400 г * Вустерский соус — 1 ст. л. * Горчица — 1 ст. л. * Соль, сушеный чеснок, смесь перцев, паприка — по 0,5 ч. л. * Отварные яйца — 7 шт. Для панировки: * Мука — 100 г * Яйца — 2 шт. * Панировочные сухари — 150 г * Подсолнечное масло — для жарки Приготовление: 1. Отварите 6 яиц всмятку (6 минут). Остудите и очистите. 2. Смешайте фарш с вустерским соусом, горчицей и специями. 3. Обваляйте каждое яйцо в муке. 4. Разделите фарш на 6 частей, сформируйте лепешки, заверните в них яйца. 5. Обмакните заготовки во взбитые яйца и обваляйте в…

    
11. 80 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Пирог с капустой 😍 Ингредиенты: - Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г - Яйцо — 3 шт - Сметана — 5 ст. л. - Майонез — 3 ст. л. - Мука — 6 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Разрыхлитель теста — 2 ч. л. - Укроп — 1/2 пуч. Приготовление: 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.Добавить мелко нарезанную зелень. 2. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. 3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту Залить тестом. 4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Приятного…

    
12. 80 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Манник на сметане🔥 Ингредиенты: - Манка - 1 ст. - Мука - 1 ст. - Сметана - 1 ст. - Сахар - 1 ст. - Куриное яйцо - 2 шт. - Слив. масло - 120 г. - Сода - 1/2 ч.л. - Уксус - 1 ч.л. уксус (9%) - Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. В миске венчиком (миксером) взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в готовую смесь сметану,размягченное масло и перемешиваем. 2. В миске миксером перемешиваем манку с мукой и солью, вливаем подготовленную смесь из яиц, сахара, сметаны и масла. Соду в ложке заливаем уксусом, добавляем в миску и перемешиваем все до однородного теста. Без миксера манное тесто…

    
13. 82 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Апельсиновый кекс с курагой🔥 Ингредиенты: - Сливочное масло - 170 г. - Сахар - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Апельсиновый сок - 2 ст. л. - Цедра одного апельсина - Мука - 250 г. - Молоко - 120 мл. - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Курага - 120 г. Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции. На заметку: продукты должны быть все комнатной температуры. 2. Добавить яйца - по одному, хорошо взбить после каждого добавления. 3. Добавить в тесто апельсиновую цедру, влить сок, взбить еще раз. 4. Добавить половину просеянной с солью и разрыхлителем муки.…

    
14. 83 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    Минестроне: овощной суп по-итальянски😍 Минестроне — это классический итальянский овощной суп, главный принцип которого — использование сезонных овощей. Рецепт очень гибкий, и набор ингредиентов может меняться. Ингредиенты: Основа: * Растительное масло: 2 ст. л. * Лук (репчатый или порей): 100 г * Чеснок: 1 зубчик * Морковь: 1 шт. * Цукини или кабачок: 1 шт. * Стручковая фасоль: 50 г Для вкуса и текстуры: * Соль: 1 ч. л. * Смесь перцев: 1/2 ч. л. * Томаты в собственном соку: 400 г * Томатная паста: 1 ст. л. * Куриный или овощной бульон (или вода): 1,5 л (в исходном тексте, вероятно,…

15. 96 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    Куриные отбивные🔥 Ингредиенты: * Филе курицы — 900 г * Соль, перец Для кляра: * Яйца — 4 шт. * Сметана — 3 ст. л. * Мука — 3 ст. л. * Сыр — 50 г Приготовление: 1. Куриное филе отбейте, посолите и поперчите. 2. Для кляра смешайте яйца, сметану, муку и тёртый сыр. 3. Обмакните каждый кусочек филе в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Приятного аппетита 😋