Юлия Высоцкая в мессенджере MAX — 9 681 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Юлия Высоцкая»

1. 1.0K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Сегодня середина первого месяца лета! Звучит волнительно! Давайте не забывать про все наши летние мечты, о том, чего можно успеть в июне: гулять петербургскими белыми ночами, есть первую землянику и вдоволь налегать на черешню, съездить на выходные в Суздаль, где цветут поля и зайти в ботанический сад смотреть на пионы, кидать в чай молодые листочки смородины и готовить крамблы из ревеня. Список можно продолжать и продолжать!

   
2. 3.0K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Доброе утро!

3. 3.9K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Фаршированные цветки цукини 6 порций время приготовления 25 мин. Мне хочется сделать начинку поярче, поэтому здесь к сладковатой рикотте присоединяется харизматичный пекорино и, конечно, анчоусы! Я вообще фанат анчоусов, но, если вам рыбный вкус не нравится, можете взять вместо них немного копченой грудинки. Чеснок я не перетираю в ступке, а измельчаю ножом — в начинке будут такие приятные ароматные взрывы. 12 цветков цукини 400 г рикотты 70 г пекорино 50 г твердого сыра 7 анчоусов 4 ст. ложки домашних сухарей 1 яичный желток 1–2 зубчика чеснока 50 мл молока 1/4 ч. ложки морской…

   
4. 4.2K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   В этом сезоне съедобные цветы неожиданно оказались в центре гастрономической моды. Их можно увидеть и в ресторанах высокой кухни, и на домашних летних столах. Хотя слово «тренд» здесь не совсем подходит. На самом деле это хорошо забытая европейская традиция. Несколько столетий назад цветы были привычной частью кухни. Фиалки засахаривали и украшали ими десерты, лепестки роз добавляли в варенье и сиропы, календулу называли «шафраном бедняков» за способность придавать блюдам золотистый оттенок, а настурцию с ее пикантным, слегка перечным вкусом использовали для салатов не меньше…

   
5. 4.3K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Доброе утро!

6. 5.4K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Лето всегда остается в памяти не календарем, а состоянием: запахами, светом, страницами, которые невозможно читать зимой так же. Давайте вспомним книги, в которых лето не фон, а главный герой — с жарким воздухом, с медлительным временем, с ощущением, что день может длиться бесконечно. 🌸«Вино из одуванчиков» Рэя Брэдбери — лето, собранное из трав, разговоров, первых открытий и тихой радости просто быть живым. 🌼«Летняя книга» Туве Янссон — остров, где взрослые и дети одинаково учатся слушать море и друг друга. ☀«Лето Господне» Ивана Шмелёва — свет, традиции, церковные праздники и ощущение…

   
7. 2.7K просмотров, 244 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

   Лето всегда остается в памяти не календарем, а состоянием: запахами, светом, страницами, которые невозможно читать зимой так же. Давайте вспомним книги, в которых лето не фон, а главный герой — с жарким воздухом, с медлительным временем, с ощущением, что день может длиться бесконечно. 🌸«Вино из одуванчиков» Рэя Брэдбери — лето, собранное из трав, разговоров, первых открытий и тихой радости просто быть живым. 🌼«Летняя книга» Туве Янссон — остров, где взрослые и дети одинаково учатся слушать море и друг друга. ☀«Лето Господне» Ивана Шмелёва — свет, традиции, церковные праздники и ощущение…

   
8. 5.4K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Вчера было немного не до того, но поскольку выходные длинные, можно нашу постоянную рубрику опубликовать и сегодня 😉 #невиннаяпятница Renome Мерло — Красностоп, Скалистый Берег, 2022 Кубань Сорта винограда: мерло, красностоп золотовский, каберне фран Красное сухое вино глубокого рубинового цвета. Аромат с выраженными оттенками горького шоколада, клубничного варенья, черешни и тёрна. Во вкусе глубокое, полнотелое, с ощутимой, аккуратно интегрированной кислотностью и зрелыми танинами. Долгое округлое послевкусие украшено нотами табака, черного перца, спелых садовых ягод. На виноградниках,…

   
9. 3.0K просмотров, 155 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

   Вчера было немного не до того, но поскольку выходные длинные, можно нашу постоянную рубрику опубликовать и сегодня 😉 #невиннаяпятница Renome Мерло — Красностоп, Скалистый Берег, 2022 Кубань Сорта винограда: мерло, красностоп золотовский, каберне фран Красное сухое вино глубокого рубинового цвета. Аромат с выраженными оттенками горького шоколада, клубничного варенья, черешни и тёрна. Во вкусе глубокое, полнотелое, с ощутимой, аккуратно интегрированной кислотностью и зрелыми танинами. Долгое округлое послевкусие украшено нотами табака, черного перца, спелых садовых ягод. На виноградниках,…

   
10. 5.4K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Доброе утро!

11. 3.2K просмотров, 283 реакций, 13 июн. 2026 г., видео

    Доброе утро!

12. 4.5K просмотров, 833 реакций, 12 июн. 2026 г., видео

    С Днем России!

13. 6.5K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    С Днем России!

14. 6.6K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    Летом я могу питаться одними салатами и всегда руководствуюсь принципом: используй то, что под рукою, и не ищи себе другое. Потому что когда еще в наших широтах проводить время на улице по максимуму, если не летом? Так что не будем слишком долго стоять у плиты, наш обед завтра будет предельно простым: летний салат с цукини, помидорами черри, оливками и мятой, бараньи котлетки в сырной панировке и тарталетки с марципаном и черникой на десерт. Приготовили по-быстрому, и все в сад! Это списки нужных продуктов ⬇ А мы с вами встречаемся, как обычно, в 9.20 в программе «Едим Дома!» на канале…

    
15. 4.8K просмотров, 219 реакций, 12 июн. 2026 г., изображение

    Летом я могу питаться одними салатами и всегда руководствуюсь принципом: используй то, что под рукою, и не ищи себе другое. Потому что когда еще в наших широтах проводить время на улице по максимуму, если не летом? Так что не будем слишком долго стоять у плиты, наш обед завтра будет предельно простым: летний салат с цукини, помидорами черри, оливками и мятой, бараньи котлетки в сырной панировке и тарталетки с марципаном и черникой на десерт. Приготовили по-быстрому, и все в сад! Это списки нужных продуктов ⬇ А мы с вами встречаемся, как обычно, в 9.20 в программе «Едим Дома!» на канале…