Живая еда с Сергеем Малозёмовым в мессенджере MAX — 19 734 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Живая еда с Сергеем Малозёмовым»

1. 3.2K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Домашняя гранола без лишнего сахара и масла? Легко! Нагреваем сковороду, добавляем хлопья, потом мёд и орехи 🍯 #лайфхаки@eda_show

2. 3.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Исследователи из Фармацевтического и научного университета Чиа-Нань выяснили, что дефицит витамина D не только ослабляет кости и угнетает иммунитет, но и повышает риск варикозного расширения вен 👩‍🔬 Учёные проанализировали данные около 500 тысяч взрослых старше 40 лет и выяснили, что у людей с выраженной нехваткой витамина D риск развития варикоза был на 62% выше. Кроме того, дефицит оказался связан с более тяжёлым течением заболевания — вероятность варикозных язв у таких участников была более чем в два раза выше, а риск воспалительных осложнений увеличивался почти втрое. Полезно включать…

   
3. 5.3K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Что вытворяют кондитеры? 🍊✨Мандарины, которые хочется съесть, но это булочки! #искусство@eda_show

4. 5.6K просмотров, 13 июн. 2026 г.

   Какие бактерии размножаются в рисе при хранении в холодильнике и почему повторный разогрев не всегда спасает? 🍚 Сергей Малозёмов объясняет, как правильно хранить гарнир 👇

5. 6.5K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Чайная церемония, если бы её придумали дизайнеры-фантазёры 🫖 Официант поливает из чайника «землю» на тарелке и через несколько секунд начинают расти съедобные ростки. 📍Отель «Алила», Шанхай #новости@eda_show

6. 7.0K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Почему через час после обеда хочется спать? 😴 Дело в инсулине! Биотехнолог Дмитрий Веремьев объяснит, как избежать неожиданной сонливости. #мнение_биотехнолога@eda_show

7. 7.3K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   Топ-5 лимонадов на лето без лишнего сахара Летом так хочется чего-то освежающего, красивого и вкусного. Но магазинные лимонады часто перегружены сахаром и химией, а возиться со сложными сиропами совсем не хочется. Хорошая новость — даже за 10 минут можно приготовить домашний лимонад из простых продуктов, который утолит жажду и принесёт пользу. Делимся нашим топ-5 👇 ⚪️Огуречно-лаймовый: нарезать огурец и лайм тонкими кружками, залить холодной водой, добавить мяту и лёд. Дать настояться 5 минут. ⚪️ Имбирно-лимонный: натереть корень имбиря, выжать лимон, добавить мёд по желанию, залить…

   
8. 8.2K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   В Научно-исследовательском клиническом институте детства рассказали, что употребление более четырёх порций мороженого по 100 граммов в неделю может привести к проблемам со здоровьем. Избыток сахара и жиров в десерте способен нарушить микрофлору кишечника, повысить риск развития диабета и кариеса, а также вызвать перепады настроения и повышенную возбудимость. А тем, кто следит за фигурой, эксперты советуют выбирать фруктовый лёд — в нём значительно меньше калорий. #новости@eda_show

   
9. 9.0K просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   Жимолость — настоящий чемпион по антиоксидантам. Исследования показывают: её антиоксидантная активность выше, чем у черники, клюквы и даже ягоды годжи — и примерно в 50 раз мощнее, чем у чистого витамина С. Всё благодаря антоцианам, которые придают ягоде тёмно-синий цвет. Они снижают давление, укрепляют стенки сосудов, защищают мозг от старения и помогают снимать воспаления. #фактдня@eda_show

   
10. 9.2K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    Летний салат с авокадо, креветками и клубникой 🥗🍓 Ингредиенты: ▫️Рукола — 70 г ▫️Авокадо — 1 шт. ▫️Креветки (очищенные) — 250 г ▫️Клубника — 200 г Для заправки: ▫️Сок лимона — 1 ст. л. ▫️Зернистая горчица — 1 ч. л. ▫️Жидкий мёд — 1 ч. л. ▫️Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Креветки обжарить на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны или отварить. 2. Авокадо очистить и нарезать ломтиками. 3. Клубнику нарезать половинками или четвертинками. 4. На тарелку выложить руколу, авокадо, креветки и клубнику. 5. Для заправки: смешать все ингредиенты в отдельной ёмкости (сок…

11. 10.2K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    А вы знаете, как замораживают шпинат? Сначала его тщательно моют, бланшируют, а потом отправляют в туннели шоковой заморозки — всё, чтобы сохранить цвет и витамины 🥦 #новости@eda_show

12. 11.3K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

    В чём польза ферментированных продуктов? 🥒 Эксперт по питанию Ксения Малафеева расскажет, что ценного для нашего организма находится в них и как их стоит включать в рацион. #мнение_нутрициолога@eda_show

13. 11.7K просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    Омега-3 — один из ключевых нутриентов для организма: она поддерживает работу сердца и сосудов, головного мозга и нервной системы, а также участвует в борьбе с воспалительными процессами. Она помогает сохранять эластичность клеточных мембран, улучшает состояние кожи, суставов и гормональный фон. Где её искать: 🐟 скумбрия 🌰 грецкие орехи 🧴 льняное масло 🌱 семена чиа Эти продукты помогают поддерживать уровень омега-3, особенно при недостатке жирной рыбы в рационе. Важно: омега-3 относится к незаменимым жирным кислотам — организм не синтезирует её самостоятельно, поэтому важно получать её…

    
14. 12.3K просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    В дешёвой куркуме с оптового рынка нашли запрещённый краситель 🧫 Эксперты лаборатории «Лабинтэк» обнаружили в образце куркумы с оптовой базы опасное вещество «Судан 1», которое категорически запрещено использовать в пищевых производствах. Его добавляют в пластик для цвета, а просто контакт с кожей уже считается опасным. Анализ, который проводили для нашего сюжета, показал, что в этом же образце отсутствует куркумин и его производные — то есть настоящей куркумы в составе нет вообще! По словам руководителя направления физико-химических исследований Алины Заровной, концентрация «Судан 1» была…

    
15. 11.3K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

    Вы уверены, что ваш кишечник здоров? 🧐 Софья Цветикова, руководитель отдела микробиологии сервиса «Novabiom», расскажет о 5 скрытых признаках, которые многие игнорируют. #мнение_микробиолога@eda_show