Энди шеф — бесплатные рецепты в мессенджере MAX — 7 402 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Энди шеф — бесплатные рецепты»

1. 3.1K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   #КогдаНесладко Я уже рассказывал про томатную пасту и почему её использую. А ещё всегда рассказываю в рецептах, как её использовать. Но, давайте выведем за скобки фундаментальный принцип, чтобы в любой момент вы чётко знали, что нужно делать и почему. Вы точно обращали внимание, что я добавляю томатную пасту и обжариваю с овощами до бордового цвета — это важно. Пинсаж (фр. pinçage) — это классическая французская кулинарная техника, при которой томатную пасту обжаривают вместе с ароматическими овощами (соффрито) до тех пор, пока она не потемнеет и не приобретет глубокий кирпично-коричневый…

   
2. 3.1K просмотров, 262 реакций, 29 июл. 2026 г., изображение

   #КогдаНесладко Я уже рассказывал про томатную пасту и почему её использую. А ещё всегда рассказываю в рецептах, как её использовать. Но, давайте выведем за скобки фундаментальный принцип, чтобы в любой момент вы чётко знали, что нужно делать и почему. Вы точно обращали внимание, что я добавляю томатную пасту и обжариваю с овощами до бордового цвета — это важно. Пинсаж (фр. pinçage) — это классическая французская кулинарная техника, при которой томатную пасту обжаривают вместе с ароматическими овощами (соффрито) до тех пор, пока она не потемнеет и не приобретет глубокий кирпично-коричневый…

   
3. 4.4K просмотров, 26 июл. 2026 г.

   Невероятное количество сообщений и слов поддержки мы получаем после вчерашнего поста. Каждому отправляю видео-урок и вы пишете, что давно пользуетесь блогом, что любите Две морковки, что желаете самого хорошего. Это невероятно ценно и важно! Спасибо вам, вы лучшие! 🧡🧡

4. 4.4K просмотров, 554 реакций, 26 июл. 2026 г.

   Невероятное количество сообщений и слов поддержки мы получаем после вчерашнего поста. Каждому отправляю видео-урок и вы пишете, что давно пользуетесь блогом, что любите Две морковки, что желаете самого хорошего. Это невероятно ценно и важно! Спасибо вам, вы лучшие! 🧡🧡

5. 6.6K просмотров, 183 реакций, 25 июл. 2026 г., изображение

   Друзья,  Вы все знаете ситуацию со складами Wildberries. Нас также это коснулось. Электросталь, Краснодар, Котовск — мы потеряли практически все запасы «Двух морковок». Ночью под вопрос встал и Екатеринбург. Сейчас думаем, как минимизировать потери дальше. Переносы со склада на склад бесполезны. Выход один — поскорее отправить товары нашим покупателям. Поэтому мы сделали промокод MORKOVKA10 на скидку 10% на любые наши товары на WB. Код действует до 28.07, и если вы, итак, планировали что-то заказывать — просто не откладывайте, нас это выручит. От себя хочу подарить видео-урок медовика с…

   
6. 6.6K просмотров, 432 реакций, 25 июл. 2026 г., изображение

   Друзья,  Вы все знаете ситуацию со складами Wildberries. Нас также это коснулось. Электросталь, Краснодар, Котовск — мы потеряли практически все запасы «Двух морковок». Ночью под вопрос встал и Екатеринбург. Сейчас думаем, как минимизировать потери дальше. Переносы со склада на склад бесполезны. Выход один — поскорее отправить товары нашим покупателям. Поэтому мы сделали промокод MORKOVKA10 на скидку 10% на любые наши товары на WB. Код действует до 28.07, и если вы, итак, планировали что-то заказывать — просто не откладывайте, нас это выручит. От себя хочу подарить видео-урок медовика с…

   
7. 5.2K просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

   Ловите хитрость для летних тортов. Недавно готовил торт на день рождения, попросили фирменный морковный. Сделал всё, как обычно, но подумал о том, как бы продлить ему жизнь на жаре. Элегантное решение — это итальянская меренга с ванилью. Во-первых, ею несложно выравнивать торты, на всё уходит минут пять. За счёт своей пластичности, она позволяет оставлять красивые формы и завитки на торте, что придаёт ему особенный шарм. Но, самое главное — она выдерживает жару. Торт простоял на окне шесть часов и оставался стабильным — меренга не подвержена температурам, а ещё выступает защитой для крема…

   
8. 5.2K просмотров, 306 реакций, 22 июл. 2026 г., изображение

   Ловите хитрость для летних тортов. Недавно готовил торт на день рождения, попросили фирменный морковный. Сделал всё, как обычно, но подумал о том, как бы продлить ему жизнь на жаре. Элегантное решение — это итальянская меренга с ванилью. Во-первых, ею несложно выравнивать торты, на всё уходит минут пять. За счёт своей пластичности, она позволяет оставлять красивые формы и завитки на торте, что придаёт ему особенный шарм. Но, самое главное — она выдерживает жару. Торт простоял на окне шесть часов и оставался стабильным — меренга не подвержена температурам, а ещё выступает защитой для крема…

   
9. 4.5K просмотров, 44 реакций, 20 июл. 2026 г., изображение

   Отмечаем день рождения нашего магазина и ждём всех праздновать вместе! 🥕Скидка 10% на все покупки (весь день) 🥕Аквагрим детям (14:30-18:00) 🥕Встреча с Энди Шефом (12:00-17:00) 🥕Пьём хорошее игристое и Апероль 🥕Сладкие угощения для всех 🥕Дегустация шоколада (весь день) 🥕Беспроигрышная лотерея для покупателей с супер призами! 🥕Подарок каждому покупателю 🥕Болтаем и фотографируемся 🥕Маленьким гостям подарки от Andrei Kanakin 🥕Надевайте оранжевое — получите особый приз 🥕СУПЕР-ПРИЗ за самый большой чек! Мы всегда придумываем активности, чтобы вместе хорошо провести время и…

   
10. 4.5K просмотров, 185 реакций, 20 июл. 2026 г., изображение

    Отмечаем день рождения нашего магазина и ждём всех праздновать вместе! 🥕Скидка 10% на все покупки (весь день) 🥕Аквагрим детям (14:30-18:00) 🥕Встреча с Энди Шефом (12:00-17:00) 🥕Пьём хорошее игристое и Апероль 🥕Сладкие угощения для всех 🥕Дегустация шоколада (весь день) 🥕Беспроигрышная лотерея для покупателей с супер призами! 🥕Подарок каждому покупателю 🥕Болтаем и фотографируемся 🥕Маленьким гостям подарки от Andrei Kanakin 🥕Надевайте оранжевое — получите особый приз 🥕СУПЕР-ПРИЗ за самый большой чек! Мы всегда придумываем активности, чтобы вместе хорошо провести время и…

    
11. 5.2K просмотров, 177 реакций, 17 июл. 2026 г., изображение

    В студенческие годы мы собирались после института и шли в Баскин Роббинс есть мороженое. Несмотря на то, что вкусов было пара десятков, мы быстро нашли свои любимый и заказывали их снова и снова. Одним из фаворитов был Бейсбольный шарик, там была ягодная прослойка, которая придавала контраста сладости всей массы и кислой начинки. Так я решил повторить этот вкус, точнее те ощущения, который испытывал. Напомню, что рецепты этого года можно готовить в итальянских фризерах, получая полноценное джелато, или в бюджетных мороженицах из Двух морковок — тогда получится более понятное…

    
12. 5.2K просмотров, 17 июл. 2026 г., изображение

    В студенческие годы мы собирались после института и шли в Баскин Роббинс есть мороженое. Несмотря на то, что вкусов было пара десятков, мы быстро нашли свои любимый и заказывали их снова и снова. Одним из фаворитов был Бейсбольный шарик, там была ягодная прослойка, которая придавала контраста сладости всей массы и кислой начинки. Так я решил повторить этот вкус, точнее те ощущения, который испытывал. Напомню, что рецепты этого года можно готовить в итальянских фризерах, получая полноценное джелато, или в бюджетных мороженицах из Двух морковок — тогда получится более понятное…

    
13. 5.7K просмотров, 10 июл. 2026 г., изображение

    Я знаю, что летом частенько возникают проблемы с выпеканием. Например, где-то за городом нет духовки или она не вызывает никакого доверия. А бывает ещё проще — дома жарко и настолько лень возиться со всем горячим, что многие десерты уходят в отпуск в виде идей на осень. Сам я всегда выступаю за десерты, которые провели какое-то время в духовке, но летом, и правда, бывает всякое. И тут нам помогают холодные чизкейки. С ними всё просто — главное, держаться поближе к холодильнику и запастись терпением. Основу из готового печенья сделать проще простого. Я всё ещё не могу слезть с печенья Lotus.…

    
14. 5.7K просмотров, 253 реакций, 10 июл. 2026 г., изображение

    Я знаю, что летом частенько возникают проблемы с выпеканием. Например, где-то за городом нет духовки или она не вызывает никакого доверия. А бывает ещё проще — дома жарко и настолько лень возиться со всем горячим, что многие десерты уходят в отпуск в виде идей на осень. Сам я всегда выступаю за десерты, которые провели какое-то время в духовке, но летом, и правда, бывает всякое. И тут нам помогают холодные чизкейки. С ними всё просто — главное, держаться поближе к холодильнику и запастись терпением. Основу из готового печенья сделать проще простого. Я всё ещё не могу слезть с печенья Lotus.…

    
15. 5.4K просмотров, 07 июл. 2026 г., изображение

    Друзья, до конца этой недели мы придумали классную акцию. Соберите в Двух морковках корзину от 3000/5000/7000 или 10000 рублей, зайдите в соответствующий раздел и выберите любой товар, добавив его также в корзину, он автоматически будет стоить ОДИН РУБЛЬ. Например, за корзину от 3000, можно получить цукаты груши, классный шпатель или глюкозный сироп всего за рубль. А корзина от 7000 даст товары ещё интереснее, типа экстракта ванили или какао-порошка. Количество заказов не ограничено — здесь нужно подойти стратегически. Допустим три корзины по 3000 — это три подарка, вместо одного за…