Лазарева Ольга • lazareva.olga_home в мессенджере MAX — 7 974 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Лазарева Ольга • lazareva.olga_home»

1. 1.7K просмотров, 31 июл. 2026 г., видео

   У меня есть два любимых рецепта манника. ❤️ Один готовлю на кефире, другой — на сметане. И, если честно, оба получаются просто замечательными: нежными, воздушными и очень вкусными. Но сегодня на кухне случился небольшой эксперимент. 😄 Оказалось, что кефира осталось совсем немного, поэтому я смешала его со сметаной. А потом выяснилось, что и манки почти не осталось. Пришлось выкручиваться из того, что было под рукой. И знаете что? Манник получился ничуть не хуже! Такой же высокий, нежный и очень вкусный. Так что не бойтесь иногда отступать от рецепта — на кухне это часто приводит к…

2. 2.3K просмотров, 31 июл. 2026 г., видео

   Кабачковая икра 🥒 Нежная, ароматная и очень вкусная! Такая икра отлично хранится, а съедается еще быстрее. Выход: примерно 2,5 литра. 🌿 Ингредиенты: * Кабачки — 2 кг * Морковь — 800 г * Лук репчатый — 800 г * Чеснок — 4 зубчика * Растительное масло — 80 мл * Томатная паста — 2 ст. л. * Соль — 1 ст. л. * Сахар — 2 ст. л. * Черный молотый перец — ¼ ч. л. * Уксус 9% — 2 ст. л. (если готовите на зиму) 🌿 Приготовление: Кабачки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук также нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. В толстостенной кастрюле соедините кабачки с растительным…

3. 2.5K просмотров, 31 июл. 2026 г.

   Рассольник на зиму. Нам потребуется (выход 4 литра): Лук репчатый – 500 гр. Помидоры  - 800 гр. Огрурцы свежие – 1,8 кг. Морковь - 500 гр. Перловка  - 300 гр. Сахар -2 ст. л. Соль – 1 ст. л. Вода – 100 мл. Уксус 9% - 60 мл. Перец горошком – 10 шт. Масло растительное – 80 мл. Приготовление: На дно кастрюли наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанный лук и немного обжариваем. На крупной тёрке натираем морковь и отправляем ее к луку, жарим еще пару минут. Добавляем в кастрюлю помидоры, сахар, соль, горошины черного перца и воду. Доводим на среднем огне до кипения и высыпаем в кастрюлю…

4. 3.1K просмотров, 31 июл. 2026 г., видео

   Ну да, давно у нас не было дождя. Проснулись в полтретьего ночи от раскатов грома и вспышек молнии. Дождь был такой сильный, что казалось, будто за окном льёт сплошной стеной.

5. 3.0K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Аджика Острая, ароматная и невероятно насыщенная приправа, которая прекрасно дополнит мясо, птицу, овощи, картофель и даже просто кусочек свежего хлеба. Главную роль здесь играет острый красный перец. Его можно слегка подвялить, а затем удалить семена и перегородки — так аджика получится более сбалансированной по остроте. 🌿 Ингредиенты: * Острый перец — 500 г * Сладкий перец — 250 г * Чеснок — 50 г * Кинза — 25 г * Петрушка — 25 г * Зелень сельдерея — 25 г * Яблочный уксус — 15 мл * Кориандр молотый — ½ ч. л. * Крупная соль — 120 г * Растительное масло 🌿 Приготовление: Острый и…

6. 3.3K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Если вам кажется, что кабачковая икра — это просто… Вы её ещё не варили. 😅 Она пыхтит, стреляет, плюётся и всеми силами пытается сбежать из казана. Рецепт, конечно, очень вкусный… но сначала подумайте, готовы ли вы к этим испытаниям. 🤣

7. 3.6K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   За последний год мой блог очень изменился. Я училась красивее снимать, монтировать, работать со светом, делать контент интереснее. И поняла одну вещь: сегодня выигрывает тот, кто не боится осваивать новые инструменты. Сейчас один из таких инструментов — нейросети. Фото к этому посту именно с их помощью. Нейросети тренд 2026 года. Самое время: изучать, применять, зарабатывать на них! Тем более им не страшны блокировки и ограничения! А обучиться как делать деньги на нейросетях можно на бесплатном 3-х дневном практикуме Натэлы Зубченко. Вы поймете: как найти заказ, выполнить его и получить…

   
8. 3.6K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Доброе утро 😃

9. 4.1K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Подготовка к съёмке аджики идёт по плану… Почти. 😅 ✔️ Порезалась ✔️ Всё просыпала ✔️ Чуть не сломала кофемолку Осталось только снять рецепт. 😂

10. 3.7K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Холодный молочный катаиф Ингредиенты: * тесто катаиф — 450 г * сливочное масло — 200 г * фундук (или любые орехи) — 250 г Для молочной пропитки: * сливки 20% — 500 мл * сахар — 400 г * ванилин — 1 ч. л. с горкой Для украшения: * тертый шоколад * измельченные фисташки Приготовление: Сливки соедините с сахаром и ванилином. Поставьте на небольшой огонь и прогрейте, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Кипятить не нужно. Готовую молочную смесь полностью остудите. Форму для выпечки хорошо смажьте сливочным маслом. Если тесто катаиф было замороженным, заранее…

11. 3.9K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    Пока сходила до СДЭКа — уже успела припотеть. 😅 У нас сегодня больше +30°, и ветра практически нет. Поэтому по дороге не удержалась и зашла за холодным кофе. В такую жару это просто спасение. ☕🧊И ещё решила снова перейти на твёрдое мыло. Почему-то в последнее время всё больше нравятся именно такие маленькие бытовые вещи — хватает надолго, да и расход меньше. А у вас какое мыло дома — твёрдое или жидкое? Интересно, я одна снова возвращаюсь к обычному мылу? 😊 Хотя от жидкого полностью не отказываюсь, особенно если шикарный аромат 🩶

    
12. 3.8K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Пока есть десять минут — решила наконец разобрать этот шкаф.

13. 4.0K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Доброе утро. Сегодня опять день на кухне. Нужно снять новый рецепт, а ещё очень хочется успеть разобрать шкаф, потому что там уже настоящий творческий беспорядок. А вы вообще завтракаете? Или сразу кофе?

14. 3.8K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Если ищете фильм на вечер — «Прислуга». ❤️ 10 из 10. Интересный, трогательный, местами смешной и очень душевный. После просмотра точно будет о чём подумать.

    
15. 3.9K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

    Перец, фаршированный и запечённый в духовке 🌿 Нам потребуется: * Сладкий болгарский перец — 500 г * Фарш (любой) — 350 г * Варёный рис — ½ стакана * Репчатый лук — ½–1 небольшая луковица * Томатный сок — ¼ стакана * Твёрдый сыр — 50 г * Сметана — 100 г * Петрушка, укроп или кинза — по вкусу * Соль, чёрный перец — по вкусу 🌿 Приготовление: Перец разрежьте пополам и удалите семена. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с фаршем. Добавьте соль, перец и зелень. Соедините фарш с варёным рисом, влейте томатный сок и хорошо перемешайте. Наполните половинки перцев начинкой, сверху выложите по…