Рецепты | Кулинария | Готовим дома в мессенджере MAX — 1 126 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты | Кулинария | Готовим дома»

1. 379 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   🌰 Орешки из детства 🧺 Ингредиенты: • 3 ст муки (240 мл), • 3 яйца, • 1 пачка (200 г ) сливочного масла, • 3/4 ст сахара, • 1 ч л разрыхлителя, • щепотка соли, • 1- 2 банки вареной сгущенки. 🍽 Приготовление: 1. Масло растопить в микроволновке и остудить. 2. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить масло, муку смешанную с разрыхлителем и солью. 3. Замесить тесто. Оно получается таким, что можно брать небольшие кусочки руками. 4. Выкладывать по кусочку теста (можно и чайной ложкой) в заранее разогретую форму. Плотно ее закрыть, выпекать скорлупки до готовности, пока они не станут…

   
2. 412 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   🥤 Молочный коктейль с бананами и голубикой 🧺 Ингредиенты: • 2 банана • 100 г голубики • 100 мл молока • 100 г пломбира 🍽 Приготовление: Помести в блендер мороженое. Добавь поломанные кусочками очищенные бананы и голубику, влей молоко. Взбивай до однородности и густой, устойчивой пены, затем разлей по стаканам для подачи. 🥰 Приятного аппетита! Подписаться 👈

   
3. 449 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   🍥 Домашние рафаэлло. 🧺 Ингредиенты: • 150 г маскарпоне комнатной температуры, • 100 г кокосовой стружки, • 50 г сахарной пудры, • 15-20 шт очищенного миндаля, • кокосовая стружка для обсыпки. 🍽 Приготовление: 1. В кофемолку высыпать пудру и 100 г стружки. Пульсирующими движениями измельчить до состояния муки, как можно мельче. 2. Пересыпать в миску, добавить маскарпоне, хорошо перемешать. 3. Миндаль залить кипятком на 5 минут, слить и залить снова на 5 минут. Снять кожицу, просто сжимая между пальцами. 4. Руками слегка смоченными в воде скатать шарики, размером с грецкий орех, внутрь…

   
4. 507 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   🐟🍏🍋Семга с яблоками и лимоном 🧺 Ингредиенты: • семга - 1 кг • яблоки с кислинкой - 5 шт. • оливковое масло • соль • лимон - 1 шт. 🍽 Приготовление: 1. Яблоки почистить и нарезать дольками толщиной 1 см. 2. В сковороду налить масло, выложить часть яблок на дно. 3. Рыбу разрезать на кусочки толщиной 3-4 см. Сбрызнуть лимонным соком и посолить. Выложить сверху на яблоки. Поверх рыбы разложить еще один слой яблок, сбрызнуть лимонным соком. 4. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 15-20 минут. Подавать с любым гарниром на свой вкус. 🥰 Приятного аппетита! Подписаться 👈

   
5. 593 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   🌯 Шаурма (классический рецепт) 🧺 Ингредиенты: • Лаваш — 1 Штука • Помидор — 0,5 Штуки • Огурец — 0,5 Штуки • Капуста — 4-5 Ст. ложек • Кетчуп — 2 Ст. ложки • Майонез — 2 Ст. ложки • Соль, перец черный молотый — 1-2 Щепоток • Куриное филе — 150 Грамм • Растительное масло — 2 Ст. ложки ((для жарки куриного филе)) 🍽 Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Приступим. 2. Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного. 3. Порежьте дольками помидор и соломкой огурец. 4. Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца. 5. Куриное филе посолите, поперчите,…

   
6. 164 просмотров, 6 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

   🌯 Шаурма (классический рецепт) 🧺 Ингредиенты: • Лаваш — 1 Штука • Помидор — 0,5 Штуки • Огурец — 0,5 Штуки • Капуста — 4-5 Ст. ложек • Кетчуп — 2 Ст. ложки • Майонез — 2 Ст. ложки • Соль, перец черный молотый — 1-2 Щепоток • Куриное филе — 150 Грамм • Растительное масло — 2 Ст. ложки ((для жарки куриного филе)) 🍽 Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Приступим. 2. Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного. 3. Порежьте дольками помидор и соломкой огурец. 4. Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца. 5. Куриное филе посолите, поперчите,…

   
7. 263 просмотров, 2 реакций, 10 июн. 2026 г., изображение

   🥗 Салат с лососем и авокадо 🧺 Ингредиенты: • слабосоленое филе лосося - 180 г • рис - 50 г • майонез - по вкусу • сок четверти лимона • авокадо небольшого размера - 1 шт. • сливочный сыр с зеленью - 100 г • сыр твердых сортов - 50 г • укроп - несколько веточек • соль - по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Филе лосося без кожи и костей нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. 2. Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Смешать по вкусу с майонезом. 3. Авокадо почистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела. 4. Положить сервировочное кольцо на тарелку,…

   
8. 643 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   🥗 Салат с лососем и авокадо 🧺 Ингредиенты: • слабосоленое филе лосося - 180 г • рис - 50 г • майонез - по вкусу • сок четверти лимона • авокадо небольшого размера - 1 шт. • сливочный сыр с зеленью - 100 г • сыр твердых сортов - 50 г • укроп - несколько веточек • соль - по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Филе лосося без кожи и костей нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. 2. Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Смешать по вкусу с майонезом. 3. Авокадо почистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела. 4. Положить сервировочное кольцо на тарелку,…

   
9. 388 просмотров, 5 реакций, 08 июн. 2026 г., изображение

   🥟 Ленивые вареники из творога 🧺 Ингредиенты: • мука - 4 ст.л. • творог - 250 г • яйцо - 1 шт. • сахар - 2 ст.л. • ванильный сахар - 5 г • соль - щепотка • сливочное масло - для подачи • сметана - для подачи 🍽 Приготовление: 1. Тщательно перемешать все ингредиенты в миске. 2. Скатать колбаску, разрезать ее на небольшие кусочки. 3. Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить ленивые вареники и готовить в течение 5 минут. 4. Переложить вареники шумовкой в миску и смазать сливочным маслом. Подавать со сметаной. 🥰 Приятного аппетита! Подписаться 👈

   
10. 754 просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

    🥟 Ленивые вареники из творога 🧺 Ингредиенты: • мука - 4 ст.л. • творог - 250 г • яйцо - 1 шт. • сахар - 2 ст.л. • ванильный сахар - 5 г • соль - щепотка • сливочное масло - для подачи • сметана - для подачи 🍽 Приготовление: 1. Тщательно перемешать все ингредиенты в миске. 2. Скатать колбаску, разрезать ее на небольшие кусочки. 3. Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить ленивые вареники и готовить в течение 5 минут. 4. Переложить вареники шумовкой в миску и смазать сливочным маслом. Подавать со сметаной. 🥰 Приятного аппетита! Подписаться 👈

    
11. 458 просмотров, 5 реакций, 07 июн. 2026 г., изображение

    🥩 Рецепт буженины 🧺 Ингредиенты: • свинина, биточная часть - 2 кг • апельсин - 1-2 шт. • веточки розмарина - 3 шт. • морская соль - по вкусу • смесь молотых перцев - по вкусу • сухая молотая горчица - по вкусу • молотая гвоздика - по вкусу • мед - 2 ст.л. 🍽 Приготовление: 1. Мясо помыть и обсушить, сделать неглубокие проколы. Натереть свинину солью и перцем, нашпиговать веточками розмарина. 2. Смешать мед, молотую гвоздику и горчицу. Влить свежевыжатый апельсиновый сок и перемешать. 3. Положить мясо в форму для запекания и полить маринадом. 4. Запекать в течение 1,5-2 часов при…

    
12. 807 просмотров, 07 июн. 2026 г., изображение

    🥩 Рецепт буженины 🧺 Ингредиенты: • свинина, биточная часть - 2 кг • апельсин - 1-2 шт. • веточки розмарина - 3 шт. • морская соль - по вкусу • смесь молотых перцев - по вкусу • сухая молотая горчица - по вкусу • молотая гвоздика - по вкусу • мед - 2 ст.л. 🍽 Приготовление: 1. Мясо помыть и обсушить, сделать неглубокие проколы. Натереть свинину солью и перцем, нашпиговать веточками розмарина. 2. Смешать мед, молотую гвоздику и горчицу. Влить свежевыжатый апельсиновый сок и перемешать. 3. Положить мясо в форму для запекания и полить маринадом. 4. Запекать в течение 1,5-2 часов при…

    
13. 558 просмотров, 4 реакций, 06 июн. 2026 г., изображение

    🥘 Окрошка на кефире с копченой курицей 🧺 Ингредиенты: • копченое куриное филе - 300 г • свежие огурцы - 450 г • картофель - 400 г • яйца - 5 шт. • редис - 150 г • укроп, петрушка и зеленый лук - по вкусу • соль - по вкусу • кефир - по вкусу • минеральная вода - по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Отварить яйца и картофель в мундире. Охладить и очистить. 2. Промыть и обсушить зелень, редис и огурцы. 3. Нарезать мелкими кубиками яйца и огурцы. Мелко порубить зелень и нарезать кубиками картофель. Мясо измельчить, редис порезать соломкой. 4. Переложить все нарезанные продукты в глубокую супницу и…

    
14. 894 просмотров, 06 июн. 2026 г., изображение

    🥘 Окрошка на кефире с копченой курицей 🧺 Ингредиенты: • копченое куриное филе - 300 г • свежие огурцы - 450 г • картофель - 400 г • яйца - 5 шт. • редис - 150 г • укроп, петрушка и зеленый лук - по вкусу • соль - по вкусу • кефир - по вкусу • минеральная вода - по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Отварить яйца и картофель в мундире. Охладить и очистить. 2. Промыть и обсушить зелень, редис и огурцы. 3. Нарезать мелкими кубиками яйца и огурцы. Мелко порубить зелень и нарезать кубиками картофель. Мясо измельчить, редис порезать соломкой. 4. Переложить все нарезанные продукты в глубокую супницу и…

    
15. 584 просмотров, 7 реакций, 05 июн. 2026 г., изображение

    🥰 Творожные сырки 🧺 Ингредиенты: • 200 гр творога • 2 ст. л. сахарной пудры (без горки) • 30 гр сливочного масла • 80 гр шоколада • 1 пакетик ванилина или ванильного сахара • Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение 🍽 Приготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3…