oliv'едка | дом·уют·рецепты 🤍 в мессенджере MAX — 9 473 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «oliv'едка | дом·уют·рецепты 🤍»

1. 3.1K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Невидимый кабачковый пирог. Этот пирог так называется, потому что в нем мало теста и очень много кабачков, по сути он состоит из кабачков. Вкусно, очень! 📖Ингредиенты: Кабачки: 700-800г Яйца: 3шт Молоко: 100мл Сыр: 100г Соль:1/2ч.л Мука: 150г Разрыхлитель: 1ч.л Укроп, петрушка: пучок Чеснок: 2зуб 🛒Промокод «ОЛИВА10» дает скидку 10% на мою форму для выпечки и другие товары бренда TalleR. ⏰Срок действия промокода до 31 августа 2026 года. ❗Промокод не суммируется с другими промокодами, не распространяется на оптовых клиентов и на товары из акции «Цена недели». 🍽Посуда TalleR из этого…

   
2. 3.6K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Маринованные огурчики "Любимые" всегда закрываем много банок и всё равно мало! 📖Ингредиенты на банку 0,75л: Огурцы: 380г (6шт) Чеснок: 2зуб Острый перец: 2 колечка Листья черной смородины: 2шт Базилик: 1 лист Вишневый лист: 2шт Хрен: 1 лист Укроп веточки или зонтик Лавровый лист: 1/2шт Перец черный горошек: 5шт Перец душистый горошек: 1шт Зерна горчицы: 1/3 ч.л Гвоздика целая: 1шт по желанию, если любите На 1 литр воды: Соль: 50г Сахар: 40г Уксус 9%: 80мл или уксусная кислота 70%: 11г #заготовки

3. 4.5K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Сегодня у нас цех по переработке кабачков 🙌 На улице дождь, а внутри спокойно и уютно🌧️🤍 Без красивых картинок, просто всё, как есть, как у всех, с тазами и пакетиками 🤭 Готовим кабачковую икру, все любят и это беспроигрышный вариант. Тут мы натираем кабачки на терке, так гораздо быстрее, кабачки много сока выпускают, потом отжимаем и всё 🙌 Икра - ложка стоит 👍 Так и по времени готовить быстрее - не надо выпаривать сок.

4. 4.5K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Сегодня точно необычный рецепт для большинства из вас! У нас уже почти отошла морошка. Это такая ягода, которая быстро становится мягкой и опадает, когда созрела. Если пропустить момент можно остаться без морошки. А растет она глубоко на болотах, далеко ехать и потом пешком идти непросто. Благо отец мужа настоящий «лесной человек» – и как только он понимает куда надо идти…кажется, я никогда не пойму 🤷‍♀️ Поэтому сегодня под закрытие сезона, я хочу приготовить с вами очень простой, быстрый, но слегка непривычный на первый взгляд десерт. Ничего выпекать ненужно. 🌼 И вот такой необычный…

5. 4.8K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Очень люблю этот рецепт. Запекаю так фаршированные яблоки с вечера для завтрака или просто к чаю, когда хочется чего-то легкого, не мучного. Получается действительно очень вкусно, хоть и так просто. 📖Ингредиенты на 6 шт: Яблоки: 6 шт (примерно по 180-190г каждое) Творог: 300г Изюм: 40г (или курага, чернослив, грецкие орехи, бананы) Мёд: 40г или по вкусу Корица: ½ ч.л ⏰ Выпекаем при 180°C 20 - 25 мин #кчаю #завтраки

6. 5.0K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Яблоки в начинку для пирогов и в компоты на зиму. Самый простой рецепт: нарезала, сложила в банки и всё! Готовлю так каждый год, очень удобно, яблоки, как свежие 1-й год, а если остается что-то на следующий сезон, становятся похожи на запеченные, но так же отлично в компоты и пироги используются. Ингредиенты: Яблоки: 2кг не чищенных (1.8 кг чищенных) Сахар: 500г Выход: 6 банок 0,5л #заготовки

7. 5.2K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Огурцы в смородиновых листьях на зиму! Какие вкусные и ароматные! Кажется, что это лишняя процедура, но почему-то именно так вкуснее. Ингредиенты на 1 банку 0,75л: Крупные листья смородины по количеству огурцов: у меня 6шт Чеснок: 2зуб Душистый перец: 2шт Черный перец горошком: 5шт Веточка (или зонтик) укропа Маринад на 1л воды: Сахар: 50г Соль: 40г Уксус 9%: 80г #заготовки

   
8. 5.7K просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Самое простое тесто для пирожков без дрожжей из творога. Замешивается буквально за пару минут. Пойдёт для сладкой и несладкой начинки. 📖Ингредиенты на 8шт: Тесто: Творог мелкозернистый: 200г Яйца: 2шт Сливочное масло: 30г Соль: ½ ч.л Сахар: 1 ч.л Мука: 250г Разрыхлитель: 1 ч.л Начинка подойдет любая сладкая и несладкая. У меня такая: Яйца: 3шт Сыр: 100г Зелень любая по вкусу Соль и перец по желанию Бока у моих пирожков всегда белые, так как я жарю чуть ли не на сухой сковороде, поэтому им не от чего румяниться😉 #выпечка #кчаю

9. 6.1K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Булочки с сочной курицей в соусе. Булочки подойдут любые круглые или овальные, домашние или покупные, можно взять багет. 📖Ингредиенты: Куриное филе: 2шт Соль: 1/3 ч.л Перец черный молотый: ¼ ч.л Куркума: ½ ч.л Сладкая паприка: 1 ч.л Сушеный чеснок: 1 ч.л Перец красный сладкий: 1шт Кукуруза консервированная: ½ банки Творожный сыр: 100г Сыр Моцарелла: 100г #кчаю

   
10. 5.6K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Друзья, у вас заработали хэштеги? У меня ДА 🥳 Они стали голубыми. Такая мелочь для кого-то, а я рада, что теперь Вы можете искать рецепт по содержанию 👏 Проверяй е у себя и пишите, у вас тоже работают? ➡️Вот содержание и оно закреплено. Крестик справа ❌ не нажмите случайно, как в ТГ, чтобы не закрыть у себя ☝️

    
11. 5.5K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Почему кабачковую и баклажанную икру обязательно пробовать на вкус? Часто люди готовят просто по граммовкам. И да, чтобы получить такой же вкус, их надо соблюдать. Но некоторые добавки нужно контролировать самостоятельно. И вот почему ⤵️ 1️⃣СОЛЬ. Для выведения жидкости из кабачка, лучше немного присолить. Тогда в кабачках останется непонятное количество соли. У кого-то жидкости стечет больше и с нею соль, у кого-то меньше. Поэтому на соль исходный продукт - икру, пробуем обязательно. Пример: муж помогал готовить заготовки на днях, клал соль по граммам и пересолил. Хотя все разы до…

    
12. 5.7K просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

    Давайте разбираться на счет рецепта кабачковой икры 💚 Друзья, если посмотреть внимательно рецепт, все указано в граммах, конечно именно кабачки в штуках я бы никогда не стала класть, они ведь бывают и малюсенькие и огромные торпеды, я их так называю 🤭 Я печатала рецепт ночью перед отъездом и банально опечаталась, вместо «кг» написала «шт». А комментарии эти дни не смотрела, не было интернета в деревне. Чем мы занимались - у меня была фото съемка и приготовление большого количества заготовок для книги. #заготовки #вопросыответы

    
13. 6.1K просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

    Самая вкусная кабачково-баклажанная икра. Заготовки на зиму 📖Ингредиенты: Кабачки: 1кг Баклажаны: 1кг Перец сладкий: 500г Морковь: 500г Лук репчатый: 500г Помидоры: 500г Чеснок: 6 зуб Соль: 30г Сахар: 20г Уксус 9%: 45г Выход: 4 банки по 0,5л #заготовки

    
14. 6.6K просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

    Очень вкусные мягкие сырные блинчики с зеленью. 📖Ингредиенты: Молоко: 1л Яйца: 4 шт Топлёное сливочное масло растопленное: 2 ст.л Мука: 500г Соль: 1 ч.л с горкой Сахар: 1 ст.л Сыр (наподобие Российского): 250г Зелень: укроп и петрушка Если хотите пышные блины, добавьте 1 ч.л разрыхлителя #рецепт #кчаю #блины #блинчики

15. 6.7K просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    Наша любимая кабачковая икра. Знаю, что многие из вас тоже полюбили этот рецепт, поэтому напоминаю тут, вдруг потеряли 🙌 📖Ингредиенты: Кабачки: 2кг Лук репчатый: 400г Морковь: 500г Чеснок: 5 зуб Томатная паста: 150г Масло раст.: 100мл Соль: 25г Сахар: 40г Перец черный: 1/3 ч.л Уксус 9%: 40г #заготовки