Кетокекс — кето-десерты и кето-рецепты в мессенджере MAX — 3 493 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кетокекс — кето-десерты и кето-рецепты»

1. 3.1K просмотров, 05 июл. 2026 г.

   📚 Бумажная книга закончилась. Электронная версия выйдет в августе — не пропустите Сладкоежки, привет! Бумажный тираж книги закончился. Уже готовим следующий, отправили в печать. До полок магазинов он доберётся к октябрю. Чтобы вам было что почитать, готовим электронную версию второго издания. Там будут другие рецепты. Постараемся выложить книгу в августе. А пока пользуйтесь сайтом с рецептами и каналом. Весь контент там бесплатный. 👉 https://ketokeks.ru/ #книга

2. 3.4K просмотров, 02 июл. 2026 г., изображение

   Меренговый рулет с малиной Меренга: — Белки куриные 230 гр. — Ванилин 1 гр. — Стевия жидкая 2 гр. — Ксантановая камедь 2 гр. — Лимонная кислота щепотка Крем: — Творожный сыр 380 гр. — Сливки 33% 100 гр. — Стевия жидкая 2 гр. — Ванилин 1 гр. — Малина свежая 80 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 150°. Застилаем противень пергаментом 2. Добавляем к белкам сахарозаменитель, ванилин, лимонную кислоту и ксантановую камедь. Взбиваем всё миксером до устойчивой массы 3. Выкладываем взбитые белки на пергамент. Равномерно распределяем всё силиконовой лопаткой. Выпекаем 30 минут 4.…

   
3. 5.2K просмотров, 02 июн. 2026 г., изображение

   💃 Теперь все 211 кето-десертов в одном месте Сладкоежки, привет! У нас теперь есть свой сайт — https://ketokeks.ru/ 🎂 Я собрала туда все десерты разом: и те, что в книге, и новые, которых в книге нет. 211 рецептов в одном месте. У каждого — фото, пошаговое приготовление и КБЖУ на 100 грамм, как вы привыкли. Больше не нужно прокручивать канал в поисках того самого чизкейка. Открыли сайт, вписали название в строку поиска, и вот он. А ещё там фильтры, и это моя гордость: — ≤10 г углеводов — оставляет только самые кето-дружественные десерты — ≤300 ккал — те, что спокойно впишутся в…

   
4. 5.0K просмотров, 27 мая 2026 г., изображение

   Двухслойный чизкейк Сырная основа: — Творожный сыр 400 гр. — Стевия жидкая 1,5 гр. — Яйца куриные 3 шт. — Ванилин 1 гр. — Сливки 33% 200 гр. — Ксантановая камедь 2 гр. Шоколадный крем: — Сливки 33% 240 гр. — Стевия жидкая 1 гр. — Желток куриный 2 шт. — Тёмный шоколад без сахара (можно купить на ВБ) 150 гр. — Масло сливочное 50 гр. Приготовление: 1. Берём форму (у меня D:16 см). Разогреваем духовку до t 220° 2. Добавляем к творожному сыру сахарозаменитель, ксантановую камедь, ванилин, сливки и яйца (по одному). Взбиваем всё миксером на медленных оборотах 3. Перекладываем творожную…

   
5. 5.0K просмотров, 08 мая 2026 г., изображение

   Торт «Сказка» №2 Бисквит: — Белки куриные 6 шт. — Желтки куриные 4 шт. — Стевия жидкая 2 гр. — Соль 1 гр. — Ванилин 1 гр. — Миндальная мука 150 гр. Крем: — Желтки куриные 2 шт. — Сливки 33% 250 гр. — Стевия жидкая 3 гр. — Ванилин 1 гр. — Масло сливочное 200 гр. — Коньяк 10 гр. — Какао 20 гр. Пропитка: — Стевия жидкая 1 гр. — Вода 100 гр. — Коньяк 10 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 160° 2. Отделяем белки от желтков. Добавляем к белкам сахарозаменитель и соль. Взбиваем всё миксером до пышной устойчивой пены 3. Взбиваем миксером желтки. Соединяем белки с желтками.…

   Открыть пост в MAX
6. 4.5K просмотров, 80 реакций, 08 мая 2026 г., изображение

   Торт «Сказка» №2 Бисквит: — Белки куриные 6 шт. — Желтки куриные 4 шт. — Стевия жидкая 2 гр. — Соль 1 гр. — Ванилин 1 гр. — Миндальная мука 150 гр. Крем: — Желтки куриные 2 шт. — Сливки 33% 250 гр. — Стевия жидкая 3 гр. — Ванилин 1 гр. — Масло сливочное 200 гр. — Коньяк 10 гр. — Какао 20 гр. Пропитка: — Стевия жидкая 1 гр. — Вода 100 гр. — Коньяк 10 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 160° 2. Отделяем белки от желтков. Добавляем к белкам сахарозаменитель и соль. Взбиваем всё миксером до пышной устойчивой пены 3. Взбиваем миксером желтки. Соединяем белки с желтками.…

   
7. 5.3K просмотров, 90 реакций, 24 апр. 2026 г., изображение

   Торт «Муравейник» Карамель: — Аллюлоза 180 гр. — Сливки 33% 225 гр. — Масло сливочное 75 гр. — Соль 3 гр. Крем: — Карамель 440 гр. — Масло сливочное 100 гр. — Орех грецкий 100 гр. Тесто: — Миндальная мука 600 гр. — Масло сливочное 200 гр. — Стевия жидкая 2 гр. — Сметана 15% 200 гр. — Сода пищевая 2,5 гр. — Уксус 9% 5,5 гр. — Соль 2 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 180° 2. Застилаем противень пергаментом 3. Готовим тесто. Добавляем к миндальной муке сливочное масло, сахарозаменитель, сметану, соль, соду и уксус. Замешиваем тесто руками 4. Делим тесто на три части.…

   
8. 5.7K просмотров, 24 апр. 2026 г., изображение

   Торт «Муравейник» Карамель: — Аллюлоза 180 гр. — Сливки 33% 225 гр. — Масло сливочное 75 гр. — Соль 3 гр. Крем: — Карамель 440 гр. — Масло сливочное 100 гр. — Орех грецкий 100 гр. Тесто: — Миндальная мука 600 гр. — Масло сливочное 200 гр. — Стевия жидкая 2 гр. — Сметана 15% 200 гр. — Сода пищевая 2,5 гр. — Уксус 9% 5,5 гр. — Соль 2 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 180° 2. Застилаем противень пергаментом 3. Готовим тесто. Добавляем к миндальной муке сливочное масло, сахарозаменитель, сметану, соль, соду и уксус. Замешиваем тесто руками 4. Делим тесто на три части.…

   Открыть пост в MAX
9. 5.7K просмотров, 83 реакций, 17 апр. 2026 г., изображение

   Лимонный чизкейк 🍋 Основа: — Миндальная мука 200 гр. — Масло сливочное 100 гр. — Сахарозаменитель 1 гр. — Яйцо куриное 1 шт. — Соль 1 гр. Сырная начинка: — Творожный сыр 380 гр. — Сахарозаменитель 2 гр. — Яйца куриные 2 шт. — Сливки 33% 80 гр. — Сок лимона 20 гр. — Цедра лимона 1 гр. Лимонный курд: — Сок лимона 30 гр. — Яйцо куриное 1 шт. — Стевия жидкая 1 гр. — Масло сливочное 40 гр. Крамбл: — Миндальная мука 100 гр. — Стевия жидкая 1 гр. — Масло сливочное 60 гр. — Соль 1 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 180° 2. Готовим тесто для основы. Добавляем к миндальной муке…

   
10. 6.0K просмотров, 17 апр. 2026 г., изображение

    Лимонный чизкейк 🍋 Основа: — Миндальная мука 200 гр. — Масло сливочное 100 гр. — Сахарозаменитель 1 гр. — Яйцо куриное 1 шт. — Соль 1 гр. Сырная начинка: — Творожный сыр 380 гр. — Сахарозаменитель 2 гр. — Яйца куриные 2 шт. — Сливки 33% 80 гр. — Сок лимона 20 гр. — Цедра лимона 1 гр. Лимонный курд: — Сок лимона 30 гр. — Яйцо куриное 1 шт. — Стевия жидкая 1 гр. — Масло сливочное 40 гр. Крамбл: — Миндальная мука 100 гр. — Стевия жидкая 1 гр. — Масло сливочное 60 гр. — Соль 1 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 180° 2. Готовим тесто для основы. Добавляем к миндальной муке…

    Открыть пост в MAX
11. 6.4K просмотров, 09 апр. 2026 г., изображение

    🐣 Пасха без сахара и муки — это реально! Сладкоежки, привет. Я собрала для вас подборку к Пасхе. Все рецепты уже есть в канале — проверенные и простые. Рецепты подойдут, если вы снижаете вес, сидите на кето, следите за сахаром или просто не хотите «откаты» после праздников. Куличи: Кето-кулич 1 → https://t.me/ketokeks/70 Кето-кулич 2 → https://t.me/ketokeks/165 Кето-кулич 3 → https://t.me/ketokeks/221 Пасха: Творожная пасха → https://t.me/ketokeks/79 Все рецепты без сахара, без пшеничной муки и с нормальными КБЖУ Можно есть спокойно. Без чувства вины. Если вам актуально —…

    Открыть пост в MAX
12. 6.2K просмотров, 64 реакций, 09 апр. 2026 г., изображение

    🐣 Пасха без сахара и муки — это реально! Сладкоежки, привет. Я собрала для вас подборку к Пасхе. Все рецепты уже есть в канале — проверенные и простые. Рецепты подойдут, если вы снижаете вес, сидите на кето, следите за сахаром или просто не хотите «откаты» после праздников. Куличи: Кето-кулич 1 → https://t.me/ketokeks/70 Кето-кулич 2 → https://t.me/ketokeks/165 Кето-кулич 3 → https://t.me/ketokeks/221 Пасха: Творожная пасха → https://t.me/ketokeks/79 Все рецепты без сахара, без пшеничной муки и с нормальными КБЖУ Можно есть спокойно. Без чувства вины. Если вам актуально —…

    
13. 6.5K просмотров, 03 апр. 2026 г., изображение

    Миндальное печенье 🍪 Ингредиенты: — Куриные желтки 3 шт. — Стевия жидкая 1 гр. — Масло сливочное 120 гр. — Соль 1 гр. — Разрыхлитель 5 гр. — Миндальная мука 300 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 170° 2. Соединяем все ингредиенты. Замешиваем тесто руками, хорошо приминая 3. Делим тесто на 16 равных частей. Формируем из теста шарики 4. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем шарики из теста на пергамент. Придаем заготовкам плоскую форму. Выпекаем 20 минут Приятного аппетита КБЖУ на 100 гр.: белки - 15, жиры - 56, углеводы - 13, всего - 592 ккал 📕 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ В…

    Открыть пост в MAX
14. 6.3K просмотров, 59 реакций, 03 апр. 2026 г., изображение

    Миндальное печенье 🍪 Ингредиенты: — Куриные желтки 3 шт. — Стевия жидкая 1 гр. — Масло сливочное 120 гр. — Соль 1 гр. — Разрыхлитель 5 гр. — Миндальная мука 300 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 170° 2. Соединяем все ингредиенты. Замешиваем тесто руками, хорошо приминая 3. Делим тесто на 16 равных частей. Формируем из теста шарики 4. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем шарики из теста на пергамент. Придаем заготовкам плоскую форму. Выпекаем 20 минут Приятного аппетита КБЖУ на 100 гр.: белки - 15, жиры - 56, углеводы - 13, всего - 592 ккал 📕 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ В…

    
15. 6.6K просмотров, 27 мар. 2026 г., изображение

    Муссовый торт с вишней 🍒 Бисквит: — Яйца куриные 3 шт. — Стевия жидкая 1 гр. — Соль 1 гр. — Миндальная мука 50 гр. — Какао 25 гр. Вишнёвая прослойка: — Вишня замороженная 250 гр. — Стевия жидкая 2 гр. — Желфикс 8 гр. Мусс: — Сливки 33% 500 гр. — Ванилин 1,5 гр. — Стевия жидкая 1 гр. — Желатин 10 гр. — Вода холодная 50 гр. — Творожный сыр 245 гр. Глазурь: — Шоколад тёмный без сахара (можно купить на ВБ) 25 гр. — Масло сливочное 5 гр. — Сливки 10% 20 гр. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до t 170° 2. Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков. Добавляем к белкам сахарозаменитель…

    Открыть пост в MAX